 |
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Запеканка"
Автор: Sunny12005
80 г творога
40 г отварного риса
40 мл молока
2 яйца
10 г сахара
5 г сливочного масла
5 г пшеничных сухарей
5 г сметаныВ протертый творог добавить взбитое с сахаром яйцо, масло, перемешать, соединить с рассыпчатой рисовой кашей. Полученную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду (слоем не более 3,5 см), смазать смесью яйца со сметаной и запечь в духовке....
Читать дальше >> Рисово-творожная запеканка (4888)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.12.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: leno4ka
макароны,
2 яйца,
грибы,
колбаса,
кетчуп(хайнц),
майонез,
помидоры,
специи,
сырОтварить макароны, лучше всего спагетти и мелко порезать, вбить 2 яйца, а остальное на любителя, у меня грибы, колбаса, кетчуп(хайнц), майонез, помидоры, перец. Для того, чтобы форма запеканки была крепче добавить немного сыра. Все перемешать и запекать в духовке пока не появиться золотистая корочка при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!!!...
Читать дальше >> Запеканка из макарон (4016)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.11.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: alizka
Самое главное! Готовится быстро, просто, с использованием не большого количества доступных ингредиентов и не содержит ни муки ни маргарина и других жиров, что делает этот "пирог" полезным, вкусным и низкокалорийным! Замечательное лакомство для всей семьи!
1 кг очищенной и нарезанной крупными кубиками тыквы
100 г (5 ст. л.) манной крупы
400 г творога
1 яйцо и 1 желток для творога
4 яичных белка
3 ст. л. молотых белых сухарей
200 г сахара
10 г ваниль...
Читать дальше >> Тыквенная запеканка с вишней (6297)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 10.11.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Lorchen
морковь - 2 шт или 200 грис - 300 гфарш куриный - 500 гсыр твердый - 50 гсыр копченный - 50 гкарбонат - 50 гяйца - 3 шткарри - 1 ч. ложкацветная капуста - 5-6 соцветийсметана - 4 ст. ложкилук репчатый - 1 штсоль, перец - по вкусу1. Морковь и сыр твердый трем на мелкой терке, добавляем 1 яйцо и 2 ст. ложки сметаны. Солим и перемешиваем.2. Рис отвариваем до готовности, промываем, добавляем 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, сыр копченный, потертый на мелкой терке, карри. Солим и перемешиваем.3. В фарш добавляем 1 яйцо, мелко порезанные лук и карбонат. Солим, перчим и перемешиваем.4. Соцветия цветной капусты режем напополам, отвариваем в подсоленной воде 7 минут, затем откидываем на дуршлаг.5. ...
Читать дальше >> Террин "Сказка" (4480)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.10.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: leno4ka
600г. рыбного филе,
1 луковица,
2 морковки,
1 кочан кольбари,
250г. кетчупа(хайнц),
1 яйцо,
масло для смазывания формы,
соль,
перец,
специи
Рыбу почистить и измельчить в блендере или мясорубке. Посолить, поперчить по вкусу. Морковь и кольбари натереть на терке. Лук мелко порезать и обжарить на масле 3-5 минут, в конце добавить кетчуп(хайнц). Смешать с натертыми овощами. Посолить, поперчить, добавить специи на ваш вкус. В смазанную форму положить овощной слой, затем рыбный и снова овощной, верх запеванки я смазала взбитым яйцом. Накрыть форму фольгой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 35-40 минут, затем снять фольгу и запекать до румяной корочки. Приятного аппетита!!!...
Читать дальше >> Рыбная запеканка с овощами (4473)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 08.10.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Helen
2-3 крупных картофеля;
1 банка консервированных резаных шампиньонов
1 небольшая луковица
50 гр. сыра
2-3 стол. ложки сметаны1. Картофель отварить в мундире
2. Пока варится картофель, шампиньоны слегка обжарить на растительном масле, когда чуть подрумянятся- добавить мелко нарезанный лук и еще прожарить всё до золотистого цвета.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. готовый картофель чуть остудить, очистить от кожуры и размять вилкой (не до состояния пюре, а чтобы оставался небольшими кусочками)
5. Смешать картофельную массу с обжаренными грибами и луком, посолить и поперчить по вкусу, заправить 2-3 стол. л. сметаны и всё хорошо перемешать.
6. В смазанную маслом форму выложить картофель, посыпать сыром, и...
Читать дальше >> Запеканка картофельная с грибами (3863)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 27.08.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Yakut
Картофель - 5шт.
Баклажаны - 2 (больших)
Лук репчатый - 2шт.
Морковь - 1 шт.
Томаты - 5 шт.
Сыр - 200 гр.
Майонез (Сметана)Овощи промыть, картофель, лук и морковь очистить. Картофель, баклажаны, помидоры нарезать кружочками, морковь и сыр натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Противень или форму смазать растительным маслом, укладывать слоями в последовательности: картофель (соль, перец, майонез + сметана), баклажаны (соль, перец, майонез + сметана), лук, морковь, помидоры (соль, перец, майонез + сметана). За 10 мин до приготовления засыпать сверху слоем натертого сыра. Запекать в духовке около 30 мин, до приготовления картофеля.
Приятного аппетита!...
Читать дальше >> Баклажанная Запеканка (4649)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 30.06.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Sunny12005
16 картофелин
400 г сырокопченого окорока
500 г любого сыра
200 г пармезана
6 яиц
6 луковиц
400 г сметаны
2 ст. л. тмина
4 ст. л. сливочного масла
1 ч.л. тертого мускатного ореха
свежемолотый белый перец
сольКартофель отварить в подсоленной воде с тмином и нарезать кружочками. Тертый сыр соединить со сметаной, добавить яйца, перец, мускатный орех и взбить. Окорок и лук нарезать кубиками и обжарить. В форму, смазанную маслом, уложить большую часть луковой смеси, затем картофель, залить сырно-сливочной массой, посыпать оставшейся луковой смесью, тертым сыром пармезан. Запекать в духовке до образования золотистой корочки....
Читать дальше >> Картофель, запеченный с сыром и копченым окороком (4338)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.06.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: deedo
Королевский окунь - 2 филе
Рис вареный - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 небольшая луковка +1 для бульона
Морковь - 1 небольшая
Перец сладкий - 0,5 шт (зависит от размера перца)
Соль, специи, свежая лимонная корочка, натертый сыр
Для соуса-заливки:
Желток сырой - 2 шт
Горчица французская - 1 ч.л.
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Лимонный сок - 1-2 ч.л.1. Налить в кастрюлю воду, когда закипит, добавить соль, перец горошком, лимонную корочку, луковицу, разрезанную пополам. Уменьшить огонь.
2. Рыбное филе проверить на наличие косточек, удалить найденные и нарезать рыбу средними кусочками.
3. Добавить рыбу в кипящий бульон. Варить около 10 минут. Остудить.
4. Рис отварить...
Читать дальше >> Запеканка из рыбы с рисом и овощами (7704)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 08.06.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: alisa-108
300 г спагетти
300 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
2 яйца
100 г сметаны
150 г сыра твердых сортов
соль, перецМакароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Добавляем 2 сырых яйца. Тщательно перемешиваем, слегка посыпаем черным перцем. Грибы нарезаем дольками, поджариваем на растительном масле, добавляем нарезанный кубиками лук и чеснок. Слегка все притушиваем, добавляем сметану, солим и даем покипеть соусу с грибами еще пару минут. Делим макароны на две равные порции. Выкладываем часть макарон в форму для запекания, на макароны выкладываем грибы и сверху вторую часть макарон. Присыпаем натертым сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки....
Читать дальше >> Запеканка из макарон с грибами (6453)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.05.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Jelenka
Бекон придает простой запеканке их макарон и курицы легкий копченый привкус.4 филе бройлера( у меня были ножки, разделанные на кусочки)Рожки½ стакана масла1 луковица3 пластинки копченого бекона( была нарезка)1 перец1 цуккини ( не было)1 стакан томат-пюреКубик куриного бульона+1/2 стакана воды1ч.л. соли1ч.л. сахара½ ч.л. черного молотого перца½ стакана сметаны150 г натертого сыраОтварить рожки в чуть подсоленной воде.- Обжарить курицу и приправить солью и перцем. Добавить нарезанный лук и бекон, обжарить в течение нескольких минут.- Смешать рожки, курицу и нарезанные овощи ( перец, цуккини) и обжаренные лук и бекон. Добавить томат-пюре, бульон, ...
Читать дальше >> Курино-макаронная запеканка (4360)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 22.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Al Binush
500 гр. творога или сыра рикотта6 яиц500 гр. помидоров-вишенок200 гр. жирной сладкой сметаны2 дольки чеснока50 г. мелко нарезанного пармезана1.ст.л. сливочного масла3-4 ст.л. оливкового масласвежемолотый черный перецморская соль
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов1. Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать пармезаном, выложить туда помидоры и нарезанный крупно чеснок, посолить и поперчить их, взбрызнуть оливковым маслом. Запекать 8-10 минут.2. Взбить яйца, добавить творог или рикотту, сметану, посолить и поперчить и хорошенько вымесить.3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отпр...
Читать дальше >> Творожный пудинг с помидорами (5964)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: Эманси
1 стакан манки1 стакан молока1 кг. белокочанной капусты200 гр. маргарина5 яиц,
сыр твердый 200 граммСоль, перец по вкусуНашинковать капусту,залить молоком и чуток протушить,добавить маргарин,соль.Взбить яйца,натереть сыр.Когда капуста будет полуготова,постепенно добавить манку.Снять с огня,добавить взбитые яйца,перец и сыр,перемешать и выложить в форму,смазанную маслом.Выпекать при температуре 250 градусов минут 20,до готовности....
Читать дальше >> Капустная запеканка (9207)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: ipola
Говяжья печень 700гр
яйца 2шт
лук 2 шт
морковь 1 шт
рис 1/2 стакана
мука 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста 1ч. ложечка
растительное масло для смазывания формы
соль, специи по вкусуПечень прокрутить в мясорубке для получения фарша.
Затем прокрутить лук и морковь.
Рис отварить до полуготовности.
В фарш добавить рис, яйца, муку и разрыхлитель, соль и специи.
В смазанную форму уложить пергамент, тоже смазать растительным маслом, и выложить фарш.
Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут!
Можно украсить свеху!
Читать дальше >> Печёночный хлеб (8195)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 01.02.2010 в разделе: "Запеканка"
Автор: ipola
окорочка 4
картофель 3 кг
сыр пармезан 300гр
шампиньоны 500гр
приправа Магги или любой белый соус
приправы для курицы
сольНа противень выкладывается картофель, порезанный некрупными кружками, потом окорочка, разрезанные пополам, сверху шампиньоны, порезанные крупно.
Сверху сыр, натёртый на крупной тёрке.
Потом приправы, чуть-чуть соли и соус.
Запекать 60 минут при температуре 200 градусов. Потом уменьшите температуру до 150 градусов!
Приятного аппетита!...
Читать дальше >> Курица с грибами, запечённая с сыром (4197)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 16.11.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Наташуля
Творог 500грТыква 1 кгЯйца 2 штМука или манка 2-3 ст.ложкиСахар 3-4 ст.ложкиВанилин 1 пакетикСода 0,5 ч.ложкиРастительное маслоТыкву порезать кусочками и запечь в духовке.Затем размять в пюре и остудить.Добавить творог,яйца,сахар,ванилин,муку смешанную с содой.Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом.Выпекать минут 20 при температуре 100*-120*.Получается очень нежная запеканочка....
Читать дальше >> Запеканка из тыквы с творогом (9944)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 18.09.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Irinax
Картофельное пюре-1 кг Филе свинины-500 гр. Консервированные шампиньоны- 1 банка Лук репчатый- 1 шт. Яйцо-2 шт. Майонез- 2 ст.л. Зелень Соль Перец Растительное маслоМясо нарезать тоненькой соломкой, обжарить на растительном масле, добавить резанный лук, через минут 10, добавить резанные консервированные шампиньоны, специи,зелень и жарить до готовности. Приготовить яичную смесь: Взбить яйцо венчиком, добавить майонез и специи, все хорошенько перемешать. В смазанную форму уложить 1/2 часть пюре, мясную начинку, обмазать майонезом, вторую часть пюре и залить яичной смесью. Поставить в духовку, в разогретую до 200 градусов. Выпекать до образовании корочки.
Фото:
Читать дальше >> Картофельная запеканка с мясом (7712)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.09.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Було4ка
Картофельное пюре
Крабовые палочки 2 пачки
Сырок плавленый «Дружба» 1-2 шт
Майонез 150 г
Сметана или майонез (1-2 стол ложки) для смазывания
Панировочные сухари
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Сырок натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, сырок и майонез.
В форму смазанную маслом и посыпанную сухарями выложить слой картофельного пюре, затем начинку, и опять пюре.
Читать дальше >> Запеканка с крабовыми палочками (10718)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 06.09.2009 в разделе: "Запеканка"
Автор: Irinax
Куриное мясо; 2 яйца; 8-10 некрупных картофелин; зеленый лук; соль,перец, специи; тертый сыр (по желанию)Форму смазать растительным маслом.
Выложить небольшие кусочки куриного филе, посолить,поперчить и посыпать любимыми специями.
Нарезать зеленый лук. и посыпать им курицу.
Картофель натереть на крупной терке, добавить соль перец, яйца,перемешать.
Читать дальше >> Запеканка "Киголь" (7599)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 112 | Страницы: 1 | ... | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
