|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: ddd
рис вареный 1 стакан
ветчина 20 г
креветки очищенные 20 г
огурец 30 г
зеленый горошек свежий 10 г
морков...
Читать дальше (6454)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~PurpleRain~
- Сосиска
- Булка
- Сыр
- Соленный огурец
- Майонез
- Соус Нью-Йоркский
Рецепт соуса Здесь.
1)Сосиску отварить.2)Булку поделить на 2 части.3)Сыр натереть на терке.4)Огурец порезать тонкими колечками.
Булку наполнить всеми ингредиентами, залить Нью-Йоркским соусом и добавить майонеза.
Готово....
Читать дальше >> Хот-дог с Нью-Йоркским соусом-2 (3202)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~PurpleRain~
- Сосиска
- Булка
- Листья салата
- Огурец соленый
- Лук красный
- Майонез
- Кетчуп
- Горчица
1)Сосиску сварить.2)Булку поделить на две части.3)Лук порезать тонкими кольцами.
4)Огурец порезать тонкими кольцами.5)В отдельной посуде смешать майонез с мелко порезанным зеленым салатом.
В булку выкладываем огурец с луком, салат с майонезом, сосиска и кетчуп с горчицей.
Читать дальше >> Хот-Дог с салатом (3146)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: ~PurpleRain~
- Крабовые палочки – 5 шт.
- Сыр- 100гр.
- Яйца – 2 шт.
- Чеснок- 2 зубчика
- Майонез- 3 ст.ложки
- Соль и другие специи- по вкусу
1)Яйца отварить. Белок отделить от желтка. Белок растереть на мелкой терке.2)Сыр растереть на мелкой терке.
3)Чеснок почистить, помыть и пропустить через чеснокодавку. 4)В отдельной посуде смешать ингредиенты, а так же майонез и яичный желток.
Читать дальше >> Фаршированный крабовые палочки (7711)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: zolotce12_09
- Яичная скорлупа;
- Желатин;
- Отварная морковь;
- Шампиньоны маринованые или отварные;
- Зелень;
- Одивки;
- Соль, перец, паприка, специи по вкусу.
В сырых яйцах аккуратно пробить дно с тупой стороны и вылить белок и желток. Яичную скорлупу хорошо промыть и снять белую пленку внутри.
&...
Читать дальше >> Грибное заливное в яйцах (4790)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Lorchen
оливки без косточек - 1/3 банки брынза - 100 г творог - 200 г кунжут - 20 г1. Кунжут обжарить на сухой сковороде около 5 минут. 2. Смешать творог, брынзу. 3. Взять ложку творожно-брынзовой массы, сделать лепешку, во внутрь положить оливку и скатать, придавая форму шара. 4. Обвалять в кунжуте....
Читать дальше >> Закуска "Жемчужины" (3483)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: фетесочка
- рис- 150 гр
- огурец - 150 гр
- лук зеленый- 4-5 перышка
- горбуша соленая - 3 ломтика
- Йогурт натуральный- 1 стаканчик(100 гр)
- майонез - 100 гр
- лист салата, ломтики лимона и икра для украшения блюда
отварить рис в подсоленной воде, дать стечь, нарезать мелким кубиком - огурец, рыбу, измельчить лук.
Для придания формы башни коктейлю нужна форма- подойдет ведерко от сметаны со срезанным дном
Начинаем выкладывать слои в ведерко:первый слой риса,9смешать йогурт с майонезом), немного полить этой заливкой слой, дальше слой огурцов, лук, рыба и обильно полить оставшейся заливкой.оставить в холоде на 10-15 мин, снять форму и украсить икрой , зеленью и лимоном
Читать дальше >> Рыбный коктейль (3631)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Вредина
Блинчики из печени:печень говяжья 600г., 4 яйца,2 ст. ложки сметаны, мука Начинка:сыр "российский" 150г.,шампиньоны свежие 600г.,пучок зеленого лука, 50 мл. сметаны, 50 мл. майонеза.
Очистить печенку от пленок, промыть и замочить в молоке на 2 часа.Печень измельчить в блендере, до состояния кашицы.Посолить, поперчить, добавить взбитые яйца, сметану. Муки добавить столько, чтобы тесто получилось не очень жидкое, как на оладьи. Перемешать.Полученную смесь тонким слоем налить на смазанную маслом сковородку и выпекать с обеих сторон.
Начинка: нарезать грибы и обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить.Зеленый лук помыть мелко нарезать, см...
Читать дальше >> Печеночный торт. (3625)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
сыр твердый или плавленый 400 г ананас консервированный 200 г майонез 250 г чеснок 2-3 зубчика тарталетки 24 шт.Сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс, ананас, отложив немного для оформления, измельчите.Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом.Выложите закуску в тарталетки, оформите кусочками ананаса и листиками мяты....
Читать дальше >> Закуска сырная с ананасом в тарталетках (3971)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
баклажаны 500 глук репчатый 1 головкаяйца 2 шт.паста томатная 2 ст. ложки кубик бульонный грибной 1 шт. масло растительное 3 ст. ложки сольБаклажаны, очистив от кожицы, нарежьте брусочками, посолите и оставьте на 30 минут. Затем обсушите, добавьте яйца, перемешайте. Подготовленные баклажаны обжарьте на части масла.Лук мелко порубите, спассеруйте на оставшемся масле, добавив томатную пасту и соль.Смешайте баклажаны с луком, посыпьте измельченным грибным кубиком, прогрейте.При подаче оформите закуску зеленью....
Читать дальше >> Закуска горячая из баклажанов (2282)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
шпикачки 4 шт. соус соевый 1 ст. ложка мед прозрачный 1 ст. ложка семена кунжута 1 ст. ложкаСоевый соус смешайте с медом, полученной смесью смажьте шпикачки, посыпьте их семенами кунжута.Запекайте шпикачки под грилем 6-8 минут.При подаче разрежьте каждую на 4 части, вставьте шпажки, выложите закуску на блюдо.Оформите зеленью и свежими овощами....
Читать дальше >> Шпикачки с медом и кунжутом (2524)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Lorchen
фасоль красная Киндей консервированная - 1 банкакиви - 1 штпеперонни - 2 штпетрушка - пучокзеленый лук - несколько перьевсоль, перец чили - по вкусуоливковое масло - 2 ст. ложкисок лимона - 1 ст. ложка1. Фасоль промыть.2. Киви почистить и порезать кубиками. 3. Пеперонни порезать колечками, лук зеленый кусочками.4. Все соединить, добавить сок лимона и оливковое масло, посолить, поперчить. Хорошо перемешать....
Читать дальше >> Сальса из красной фасоли (3478)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 10.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Lorchen
- язык свиной отварной - 2 шт
- маслины - 10 шт
- чеснок - 6-7 зубчиков
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- уксус винный - 1 ст. ложка
- смесь перцев - 1/2 ст. ложек
- прованские травы - 1/6 ч. ложки
- кориандр - 1/4 ч. ложки
- соль, перец - по вкусу
1. В чашке смешиваем оливковое масло с винным уксусом, добавляем прованские травы, смесь перцев, кориандр. Перемешиваем маринад.2. Добавляем чеснок, нарезанный пластинками, маслины - колечками. Добавляем к маринаду.3. Язык режем тонкими пластинками. Добавляем в маринад, солим по вкусу. Перемешиваем и ставим в холодильник на 12 часов, изредка перемешивая....
Читать дальше >> Маринованный свиной язык с маслинами да с чесночком (4315)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 08.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
ветчина 500 гсыр плавленый мягкий 300 г горчица 1 ст. ложкаПлавленый сыр взбейте с горчицей. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, каждый смажьте плавленым сыром с горчицей и сверните рулетики. Скрепите рулетики шпажками и уложите на блюдо....
Читать дальше >> Рулетики из ветчины (2251)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
сельдь соленая 2 шт. лук репчатый 2 головки огурцы соленые 2 шт. масло растительное 4 ст. ложки уксус 3%-й 2 ст. ложки перец черный молотыйСельдь обработайте и разделайте на филе без кожи и костей. Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут.Для заправки масло взбейте с уксусом, оставшимся от маринования, и молотым перцем.Филе сельди нарежьте небольшими ломтиками.Ломтики сельди уложите в лоток, сверху - маринованный лук, на него - соленый огурец, натертый на крупной терке.Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа....
Читать дальше >> Закуска из сельди (2410)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
лаваш армянский (тонкий) 1 майонез 5 ст. ложек ветчина 100 гогурцы маринованные 2 шт. рыба копченая 1-2 шт. сыр твердый 100 г зелень рубленая 1 ст. ложкаЛист лаваша разделите пополам. Одну половинку смажьте майонезом (2 столовые ложки). Ветчину и огурцы нарежьте тонкой соломкой, выложите их на одну часть лаваша, сверните плотный рулет, заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник.Сыр натрите на терке. Рыбу разделайте на филе. Смешайте майонез с зеленью, смажьте смесью вторую часть лаваша. На нее выложите филе, нарезанное тонкими ломтиками, посыпьте его тертым сыром, сверните рулет. Оберните рулет пищевой пленкой, положите в холодильник. Перед подачей на стол освободите рулеты от пленки, нарежьте ломтиками толщиной 1 см и в...
Читать дальше >> Закуска "Два в одном" (3737)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
колбаса копченая 400 г лук репчатый 1 головка картофель вареный 6 шт. помидоры 3 шт. огурцы соленые 6 шт. яйца вареные 6 шт. перец сладкий 3 шт. майонез 200 гКартофель нарежьте кубиками, добавьте мелко нарезанные огурцы и лук. Заправьте майонезом, перемешайте. Уложите салат горкой на середину блюда, вокруг разложите нарезанную ломтиками колбасу, яйца и помидоры, нарезанные кружочками, и колечки перца....
Читать дальше >> Закуска "Мировая" (2119)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Чревоугодник
баклажаны 3 шт.масло растительное 1/2 стаканапомидоры 8 шт.майонез 250 гзелень укропа 1 пучокБаклажаны нарежьте ломтиками, посолите, выдержите 20 минут, затем промойте.Укроп мелко порубите, смешайте с майонезом.Помидоры нарежьте ломтиками.Баклажаны обжарьте на масле, положите на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир.На блюдо выложите ломтики баклажанов, смажьте их майонезом, сверху уложите по ломтику помидора и также смажьте их майонезом. Операцию повторите....
Читать дальше >> Закуска "Крымская" (2322)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 02.02.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Penka
- Лаваш тонкий
- Масло оливковое
- Соль
- Специи по вкусу
1. Лаваш развернуть и слегка смазать с двух сторон оливковым маслом.
2. Разрезать на кусочки произвольного размера.
3. Посолить по вкусу. Добавить приправы. (Я использовала карри). Перемешать все как следует руками.
4. Выложить кусочки лаваша на противень в один слой. Если лаваша много разделите на несколько порций.
Читать дальше >> Чипсы из лаваша (7613)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 23.01.2012 в разделе: "Закуски"
Автор: Марина Ольховская
Хочу предложить вариант нарядной презентации хорошо знакомой творожной (или сырной) закуски.
Нам понадобится:
- 250 г творога (жирность любая, на ваше усмотрение)
- 4 отварных яйца
- 150 г майонеза
- Ломтики хлеба
- Чеснок, укроп, соль, перец - по вкусу
Творог хорошо взбиваем блендером (чтобы масса напоминала крем). 1/3 часть творога перекладываем в другую емкость.
Отделяем белок от желтка. Белок трем на терке и добавляем в большую часть творога. Взбиваем. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, укроп, соль и перец. Кладем майонез. Его нужно добавлять понемногу, чтобы консистен...
Читать дальше >> Хлебные пирожные с творожным кремом (3699)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
| Всего в разделе: 331 | Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 17 |
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
