Ужин "на скорую руку" с овощной подливкой из сосисок (либо сарделек)

Ингредиенты:
1) сосиски, либо сардельки;
2) 1 морковь;
3) 1-2 небольших луковицы;
4) помидор;
5) томатная паста (по желанию);
6) зелень;
7) 1 ст. л. муки.


Приготовление:
На одной сковороде обжарить лук, морковь, в конце добавить нарезанный помидор.
Одновременно на другой сковороде обжарить сосиски (сардельки).
Соединить обжаренные овощи с уже обжаренными сосисками. Посыпать мукой, перемешать. Добавить 1-2 ст. л. томатной пасты. Залить горячей водой. Посолить, либо покрошить полкубика (я предпочетаю Maggi грибной). Довести до готовности на малом огне 3-5 минут, пока подливка не загустеет.
Добавить свежую зелень (можно сушёный укроп во время приготовления).
Примечание:
Хорошо сочетается с рисом, макаронами, гречей и картофельным пюре.
ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО!

Ужин "на скорую руку" с овощной подливкой из сосисок (либо сарделек)

Вкусно, быстро, аппетитно!

Незнаю нужна тема или нет? Если нет, то перенесём. Хотелось бы собрать сюда рецепты, кторые готовятся очень быстро. Иногда в жизни бывают такие ситуации, что нужно по быстрому что то приготовить, а в магазин нет времени бежать , а гости на пороге будут через 15 минут. Так , что если не против темки?

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Берём лист лаваша и обмазываем его подсолнечным маслом. Кладём начинку: нарезанное яблоко кубиками + сахар+ корица. Сворачиваем в рулет и обмазываем маслом. Отправляем на 7 минут в духовку. Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.

ПУГОВКИ
рецепт готовился для детей , ну типа что то новенькое и с новым названием

Завернуть сосиску в готовое слоёное тесто. Потом порезать как колбасу. Выпекать 7 минут при 180 гр

Я думаю темка эта полезна)) мне часто нужно что то быстро приготовить в спешке и думаю не только мне.

замечательно!
если у вас есть в холодильнике яйца,майонез,небольшой кусочек сыра,а еще лучше плавленный сырок,аджика (на любителя) чеснок,или красная икра(вариант для Нового года).
сыр натереть добавить чеснок по вкусу,аджику майонез перемешать.
Яйца взбить вилкой,соль по вкусу 1ст.ложка майонеза ,1 ст.ложка муки.Выпекаем тоненькие яичные блинчики,остужаем.Намазываем начинкой,скручиваем в рулетики.
Нарезать рулетки на кусочки 2-4см.Приятного аппетита!

Прекрасный рецептик, жаль, только, что красная икра в холодильнике не задерживается. А на самом деле, такие рулетики можно подать и к праздничному столу.

Это точно
Но всё равно спасибо

Салат за 5 минут
яйца
лук порей
огурец
майонез

Ещё такой же, но я добавила апельсин. Думала фигня получится А дети добавки просили :D

С апельсином оригинальнее!

Тема очень нужная. И не только к приходу гостей. Иногда ну нет сил ни готовить, ни думать, что приготовить. А надо. Есть хотят все, а плохо не привыкли. так что тему очень приветствую. Только надо все-таки что бы здесь были только быстрые рецепты.

согласна что тема нужная и полезная. Только надо определится быстро - это сколько? Пол-часа, час или 15 минут?

Час это уже не быстро, я за час много могу!

Ну давайте 15-20 минут Я другого пока не показывала вроде бы всё по быстрому

Тогда добавлю сюда "быстрый яблочный пирог"

2 средних огруца
2 яйца вкрутую
100 гр. твердого сыра (у меня был голландский, не дорогой)
100-150 грамм сервилата
майонез

Огурцы, яйца, сервилат нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом. Соль по желанию. Колбаса и майонез уже соленые. Время на приготовление - 10 минут.

Торт студента!

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
1. Хлеб белый
2. Курага (свежая)
3. Сгущенное молоко
4. Изюм
5. Любимые карамельки)))
6. Сметана (Густая)
Приготовление:
В глубокую миску накрошить белого хлеба, сделать плотное тесто добавляя сметану, мелко резанную курагу и изюм.Придать желаемую форму, сверху обмазать слоем сгущенки и посыпать мелко крошенной карамелью!
Примечание:
Рецепт подгонять под свой вкус!

Нотка

Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
лаваш 1 штука .грибы 300 грамм .яйца 3-4 штуки .майонез 150 грамм.чеснок .укроп и петрушка по 1пучку

Приготовление:
свежие грибы порезать и обжарить до готовнасти.варёные яйца и чеснок трём на мелкой тёрке добавляем майонез перемешиваем и выкладываем на лаваш тонким слоем.сверху выкладываем грибы и посыпаем зеленью.сворачиваем трубочкой и режим наискосок на небольшие кусочки.

а что, хорошая штука должна быть...
проверим..

Девочки,
Вот и я решилась попробовать хоть что-то из своих рецептиков добавить. Я-жутко занятая девушка: дома появляюсь как привидение, то есть ближе к полуночи, поэтому тема быстрых блюд для меня наиболее актуальна.

Салатик Домашний.

1/2 кочешка капусты (помягче)
Копченая колбаска
чеснок
майонез
любая зелень по вкусу

Капусту мелко шинкуем, чуть-чуть присаливаем и отжимаем руками до мягкости. Если кочешок не крепкий, то сок отойдет за пару минут. Капустный сок не сливаем. В мягкую капусту с соком добавляем порезанную продолговатыми полосками колбасу и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Заправляем майонезом. Все - быстро, просто, вкусно.

Ну и еще салатик из моей копилки.

Салат "А-ля лобио"

Смешиваем 2 банки консервированной белой фасоли, жареную луковицу пару мелко порезанных зубчика чесночка, кинзу и грецкие орешки (преварительно их надо немножко поломать прямо руками). Заравить все подсолнечным маслом. Очень вкусно будет и так, но если еще немного прогреть вообще ароматище.

Надеюсь кто-нибудь попробует и кому-нибудь даже понравится.

Доброго всем времени суток! Хочу предложить вот такой рецептик из серии "быстро и вкусно".

В холодильнике оставалось немного картофельного пюре. Выбрасывать было жалко. В итоге получились вот такие картофельные биточки))))

Нажмите для просмотра прикрепленного файла

http://povary.ru/recipes.php?id=3551

Делаю постоянно и очень нравится. Только у нас это не как салат идёт, а просто ужин и ещё добавляем либо мясо или жаренные сосиски
ЛОБИО С КУРИЦЕЙ

Слойки с курагой

Берём готовое слоёное тесто (не дрожжевое), когда оно разморозится , добавляем мелко нарезанную курагу и опять замешиваем тесто. Тонко раскатывам, нарезать любыми кусочками, я сделала продолговатые (примерно как пачка сигарет :D ) и "потыкать" вилкой. Выпекаем при 180 гр 10 минут

ПЛАТОЧКИ С ЯБЛОКАМИ

Готовое слоёное тесто нарезать на квадраты, в серединку положить нарезанные на кубики яблоки, посыпать их сахаром и корицей. Сложить их противоположными уголками (получится треугольник) и ещё раз соединить уголки. Вообщем что то похожее на платочек. Выпекать 25 минут, готовые посыпать сахарной пудрой

Багирочка, платочки очень хорошенькие!!!

У меня рецепт для любителей цветной капусты

Обжарить лук с морковкой с добавлением томатной пасты. Добавить около 100 г. мясного бульона (если нет, то можно и водички). Чуточку перетушить. В посуду для микроволновки сначала положить лук с морковкой, на них цветную капусту (г 300) , и сверху обильно посыпать тертым сыром. Поставить в печку примерно на 10-12 минут.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Как я люблю цветную капустку! Только у нас она сейчас только в замороженном виде продается.

Лен, я тоже использую мороженную капусту. Честно говоря не видела, а может просто не обращала внимания , что сейчас свежую продают

Сейчас и свежей и замороженной полно....

Наташа слойки с курагой просто класс!!Быстро и вкусно!!! Испеку выставлю фото.

Наташа, платочки с яблоками - ну просто ПЕЛЬМЕШКИ Прелесть какая!

Оля, я очень люблю такую капусту. У нас она продается сейчас, но цена ...ох и ах

Да, действитльно рулетики очень вкусные и их можно подать и на праздничный стол. Тем более, что начинки могут меняться от простых и до икорочки красной.

шикарно! спасибо!

Cалат с облепихой


Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
1шт - Морковь
100г - Ягоды облепихи
20г - подсолнечное масло
1ст.л. - сахар
Приготовление:
Морковь натрите на крупной тёрке,добавьте 1х1 ягоды облепихи,сахар по вкусу,подсолнечное масло.Все витамины здесь!Здоровья вам!

Вот удивительно, сколько салатов читала, а вот с облепихой это что-то новенькое и оригинальное!

Очень красочный салат с облепихой! Правда я никогда ее не пробовала, но хочется

Прикольный салатик и витаминов много.

Закуска "Проще простого"

Ингредиенты:
100гр.сыра, 1яйцо, 2ст.л.муки, 1уп.крабовых палочек.
Приготовление:
Сыр натереть, смешать с яйцом, добавить муку, перемешать.Обвалять крабовые палочки в смеси, обжарить до золотистого цвета.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Мой вклад ....

Брокколи с макаронными изделиями в сырном соусе.

Понадобиться кочанчик брокколи разобранной на соцветия,
150-200 гр. мелких макаронных изделий на ваш вкус,
200мл.сливок,
1 плавленный сырок на ваш вкус,лучше просто сливочный,
луковица,
немного растительного масла для жарки.

В кипящей ,подсоленной воде отваривать макаронные изделия с момента закипания примерно 5 мин.,затем к ним добавить брокколи и варить со следующего момента закипания ещё 5 мин. Слить воду.
Во время варки макарон с брокколи,обжарить мелко порезанный лук в небольшом количестве растительного масла, добавить к нему сливки и сырок,как только всё расплавиться в гомогенную массу,посолить ,поперчить и выложить в соус макароны с брокколи.
Готово.

Foxxy63, прекрасный вклад, только надо вносить рецептик через добавлялку. У меня в подписи есть ссылочка. Туда нажимаете и добавляете свою вкуснотищу.

Интересно! Надо бы попробовать

Бисквит для торта


Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
щепотка соли
2 стакана сахара
1 пачечка ванильного сахара
150 г маргарина
1 стакан мин. воды, фанты или шампанского, самое главное жидкость содержала газы
4 стакана муки
1 пачечка разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром постепенно добавляя остальные компаненты.
Выливаем тесто на лист или делим его на 2 или 3 части если выпекать в формах, и выпекаем в подогретой духовке при 180°C в течении 20-25 мин.
На сырое тесто можно выложить любые ягоды.
Готовые коржи можно обмазать кремом или сделать как сделала это я.
Времени было мало и поэтому простое украшение.
Рецепт ещё тем хорош, чтобы получить высокие или три корша на весь лист, нужно взять стаканы 300 мл и добавить 1ч.л. соды или разрыхлителя.
Примечание:

Рецепт ещё тем хорош, чтобы получить высокие или три корша на весь лист, нужно взять стаканы 300 мл и добавить 1ч.л. соды или разрыхлителя.

Ларис, рецепт интересный. Никогда на минералке не пробовала, а уж с шампанским тем более.

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

• 1 банка рыбной консервы в масле
• 2-3 варёных яйца
• 1 луковица
• 100 гр сливочного масла
• 1 длиный батон
• зелень
• перец и соль по вкусу

Батон обрезать с обеих сторон,вырезать мякишь,чтобы получилась трубка.
Смешать хлебный мякишь с консервой,измельчёными яйцами,обжаренным луком,размягчённым сливочным маслом,мелко нарезанной зеленью,солью и перцем.
Этой массой начинить батон и положить в холодильник на 1-2 часа.
Затем резать на колечки 1,5-2см и кушать.

Хороший рецептик, мы тоже делаем что-то подобное.

Очень быстро, очень вкусно, дешево, по-летнему и главное... некаллорийно.. ну, почти.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Bruschetta
Есть в меню каждого итальянского ресторана.

Нам нужен хлеб, к нему либо открытый огонь, ибо тостер, но ни в коем случае не сковорода с маслом, уж лучше духовка (вкуса жаренного или даже подогретого масла быть не должно)!
Нужны помидоры, чеснок, соль, бальзамический или моденовский уксус, оливковое масло, базилик.
Мы будем готовить брускетту (Bruschetta)
Хлеб порезать. Расчет прдуктов: на каждый ломтик хлеба помидор + долька чеснока + веточка базилика. Все остальное добавляют по вкусу.
Помидоры нарезать мелко, чеснок еще мельче. Смешать с солью, оливковым маслом, уксусом. Поставить в холодильник до прихода гостей.
Когда все за столом и готовы к восприятию пищи, жарится хлеб на открытом огне или в тостере. На жаренные горячие ломтики каждый кладет холодную-прехолодную смесь из помидоров.
Дело в разнице температур. Очень вкусно!
В ресторанах подают со специально выпеченным хлебом из теста для пиццы.
С южным красным вином.

Какой интересный рецепт! Сразу захотелось попробовать приготовить!

Вкусная вещица!

Обязательно будет, и я думаю довольно часто. Нам ОЧЕНЬ понравилось. Хотя я слегка переврала рецепт и нарезала базилик в помидоры.

Спасибо! Калина, вкусно выглядит хлеб!

Принцип брускетты можно использовать для самых разных быстрых блюд.
Хотя бы попробовать смешать помидоры с нарезанной мелко Моцареллой (вид итал.сыра).
Можно заранее приготовить любое овощное мелко нарезанное рагу, охладить и подавать с горячим хлебом.

Самое простое рагу: натереть морковь, натереть корень сельдерея, все тушить вместе на медленном огне часа 2 на оливковом масле. Соль, чеснок и т.д. по вкусу. Охладить.
То же в баклажанами или кабачками.
Только вкус хлеба меняется, конечно, из-за жаренного масла.