Вкусные рецепты №1429 от 02.12.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1429

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Фондю: угощение-развлечение

Семейный расклад

Рецепты с нашего сайта

Ачма

от Alisa-108

Яйца взбить. Добавить воду, муку, соль. Замесить тесто, разделить на 8 частей, первая из которых должна быть больше других. Сделать шарики и оставить на 10 минут.
Шарики тонко раскатать, больший — по размеру противня. Уложить его в смазанный маслом противень, полить частью растопленного масла. Остальные пласты опустите в кипящую воду на 1–2 минуты, достать и залить холодной водой. Откинуть на дуршлаг...

Рецепт дня: блюда из картофеля

Запеканка праздничная

от Best

Ингредиенты:
Мясо (у меня свино-говяжий фарш) — 400 г
Лук — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Помидор (Небольшие ) — 3 шт
Перец (Болгарские ) — 1 шт
Картофель — 600 г
Зелень
Майонез
Сыр ( твердый) — 150 г
Карри
Соль

Приготовление:
Режем мелко помидоры, лук, сладкий перец. Добавляем мелко нарубленные зубчик чеснока и зелень. Заправляем майонезом, перемешиваем. В фарш добавляем измельченный лук и 2 зубчика чеснока. Добавляем по вкусу соль и специи.
Картофель очистить и отварить до полуготовности (минут 10-12)
Форму смазать маслом и выкладываем слоями:фарш, помидорная начинка, потертый на терке отваренный картофель.
Затем натираем сыр, перемешиваем его с майонезом (можно ещё и чесночка добавить, но это на любителя).
Покрываем сырно-майонезной массой слой картофеля и помещаем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 С. Вот и всe - вынимаем из духовки и подождав 10-15 минут - можем наслаждаться.

Книги в нашей библиотеке:

Украшение тортов

Приятного аппетита, [%name%]!