Вкусные рецепты №1494 от 03.02.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1494

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Английские диеты

Продукты, содержащие гормоны молодости

Рецепты с нашего сайта

Сырное печенье

от deedo

Смешать сыр и мягкое масло.
Муку просеять и добавить к сырно-масляной смеси.
Добавить остальные ингредиенты, кроме кунжута или орехов.
Вымешать, скатать колбаску и убрать в холодильник на полчаса.
Достать тесто из холодильника и, надавливая, обкатать его в кунжуте или орехах.
Порезать на кружочки.
Выпекать при температуре 180* около 15 минут до готовности...

Рецепт дня: консервация

Заправка для борща

от ивановна

Ингредиенты:
Лук репчатый 1кг
помидоры красные 1 кг
свекла 1кг
морковь
перец болгарский 1 кг
масло подсолнечное 250гр
сахар 250г
соль 80-90 гр
9% уксус 200 гр.

Приготовление:
Все овощи помыть, почистить. Лук порезать полукольцами, морковь и свеклу натереть на терке крупной, перец порезать соломкой, помидоры дольками. Все овощи соединить в большой кастрюле. Добавить масло ,сахар, соль и уксус , дать постоять минут 20, для выделения сока. Затем кастрюлю поставить на огонь и , после закипания, потомить минут 25-30.Разложить в подготовленные стерильные стеклянные банки и закрутить горячими.

Заправки получается сочная, вкус кисло-сладкий,насыщенного свекольного цвета. 

Книги в нашей библиотеке:

Перец и баклажаны

Приятного аппетита, [%name%]!