Вкусные рецепты №1516 от 25.02.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1516

Сегодня у нас в рассылке:

19 кулинарный конкурс продолжается!

Новости на сайте:

Фарфоровая кожа

Ежедневное нанесение макияжа

Рецепты с нашего сайта

Капуста, тушенная с беконом

от Lorchen

1. Промываем капусту, тушим ее на сковороде минут 5, потом добавляем немножко растительного масла, порезанный лук, томатную пасту, аджику, перец, перемешиваем и тушим до готовности, постоянно перемешивая.
2. Бекон нарезаем на полоски и обжариваем на сковороде с двух сторон без масла до румяной корочки.
3. Добавляем бекон к капусте...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: мясные блюда

Печенка по-сельски

от ipola

Ингредиенты:
Говяжья печень 300гр
мука 20гр
яйца 2 шт
морковь 50гр
лук 50 гр
сметана 100гр
масло растительное 50гр
Приготовление:
Печень прокручиваем через мясорубку. В фарш добавляем обжаренные морковь, лук. Потом добавляем яйца и муку, и хорошенько перемешиваем.
Готовый фарш ложкой выкладываем на разогретую сковороду и жарим, как оладьи.
Затем "оладушки" выкладываем в противень, смазываем сметаной и запекаем до появления на сметане золотистого цвета.
Можно подавать, как самостоятельное блюдо, можно с гарниром.
Приятного аппетита!
Примечание:
Рецепт прочитала в книге Ройтенберг Ирины Геннадьевны "Готовим с удоввольствием"

Книги в нашей библиотеке:

украшение тортов

Приятного аппетита, [%name%]!