Рецепты с нашего сайта:

Рыбный пирог с грибами

от Лариса

Растопить на сковородке 2 столовые ложки сливочного масла, обжарить мелко нарезанную луковицу, затем добавить грибы и жарить до исчезновения грибной жидкости. Посолить. Филе рыбы нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить, полить соком половинки лимона...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Жареная гусиная печенка

Гусиную печенку  нарезают тонкими кусочками, смешивают с нарезанными кольцами луком, солят, посыпают черным и красным перцем, перемешивают. Жарят в разогретом жире на сильном огне. В сковороде перемешивать печенку не следует, чтобы не покрошилась. Лучше несколько раз встряхнуть сковороду. Употребялять можно как паштет на хлеб.

300 г гусиной печенки
60 г жира
2 луковицы
красный и черный молотый перец
соль по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!