Рецепты

Кусок свинины нарезать на медальоны и отбить достаточно тонко с обеих сторон.Так же нарезать на такие-же медальоны и отбить куриные грудки или филе.(свиных и куриных отбивных должно быть поровну). Взять смешанный фарш( говядина,свинина)-посолить,поперчить,добавить мелко нарезанный лук(очень мелко), фарш выбить до плотной массы(Поднимая фарш в руках,с небольшим усилием кинуть на стол. Повторяя манипуляцию пока фарш не станет...
Приготовление блюда см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат Фастовский

от SpirtOlya

Ингредиенты:
Половина головки краснокочанной капусты
половинка пекинской капусты
1 ялтинская луковица средних размеров
4 ст. л. зеленого горошка
4 яйца
5 ст. л. майонеза
1 ст. л. 9 % уксуса
2 ч. л. сахара
соль по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать,лук нарезать полукольцами, добавить соль, сахар, уксус, выложить в салатницу, добавить зелёный горошек, заправить майонезом и посыпать вареным тертым яйцом.

Книги в нашей библиотеке:

Самые вкусные и простые бутерброды