Вкусные рецепты №1620 от 12.06.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1620

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

15 правил сбалансированной диеты без лишних жертв

Почему оптимисы никогда не болеют

Рецепты с нашего сайта

Штрудли морковные

от Елена Прекрасная

Мясо нарезать на кусочки примерно равные-3 на 3 см.
Кубиками нарезать морковь и репчатый лук. Тушим все до готовности мяса,затем солим и перчим.Пока мясо тушится,замешиваем тесто,раскатываем его в тонкий пласт,толщиной 1,5 млм. Смазываем сливочным маслом и натираем морковь на тонкой тёрке. Закручиваем в рулетик и нарезаем на кусочки примерно 2,5 см. Затем добавляем картофель в тушёное мясо,сверху выкладываем рулетики...
Приготовление блюда см. на сайте

Рецепт дня: блюда из молочных продуктов

Роллы творожные

от Елена Прекрасная

Ингредиенты:
2 листа морской капусты для суши
4-5 столовых ложек зернового творога.
50 гр красной рыбы(у меня была форель)
1 столовая ложка зелени (укроп,петрушка и зеленый лук)
1 отварное яйцо
1 столовая ложка майонеза
черный перец по вкусу.
порошок имбиря -на кончике ножа.
Приготовление:
Творог отцедить от влаги, натереть на терке яйцо, добавить зелень (нарубленную очень мелко), мелко нарезать рыбу кубиком (примерно размером как творожные зёрна). Добавить перец и имбирь,смешать всё с майонезом. Выложить на листы для суши,свернуть и нарезать на порции.
Для всех это блюдо было открытием.Нежное и очень вкусное.
Примечание:
Можно подать с соусом из кефира с зеленью,огурцом и специями.

Книги в нашей библиотеке:

Лучшие кулинарные рецепты

Приятного аппетита, [%name%]!