Рецепты с нашего сайта:

Фаршированные кабачки, перец, помидоры + голубцы

от ElenFist

Это блюдо, конечно, всем знакомо, пишу свой вариант. Итак, листья капусты положила в морозиловку на сутки. После заморозки они стали мягкие и пластичные (толстые стебли я предварительно срезала)... 

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Жаркое с грибами

Подготовленную говядину нарезать, посыпать солью, перцем, обжарить, положить в кастрюлю и тушить до готовности вместе с морковью, луком в мясном бульоне. Грибы отварить, посечь и обжарить с луком. Картофель нарезать и также обжарить. В горшочки положить картофель, тушеное мясо, грибы с луком, залить сметаной, грибным отваром и запечь в духовке. 
1 кг говядины
50 г свиного жира
100 г грибов
200 г лука
2 кг картофеля
2сметаны
500 г грибного отвара
соль, перец по вкусу.