Рецепты с нашего сайта:

          Итальянский морской соус

от ElenFest

Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и спассеровать в нем чеснок, пока он не станет золотистым. Выбросить его и положить зелень и приправы...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Колбаски домашние

Говядину, свинину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, молоко или воду, мелко нарезанный лук и хорошо перемешать. Сформировать колбаски, запанировать их в муке и обжарить до готовности. На стол подавать с острым томатным соусом, посыпав мелко нарезанным чесноком.   

1 кг мяса (800 г говядины, 200 г свинины)
250 г молока или воды
200 г лука
50 г муки
50 г чеснока
250 г томатного соуса
соль, прец по вкусу.