Рецепты с нашего сайта:

          Хек в мягком томатном маринаде

от Ольга

Рыбу нарезать кусками, обвалять в муке, смешанной с солью. Обжарить. Смешать маринад с томатной пастой и сахаром, огурцы нарезать кубиками...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Икра баклажанная

Запечь баклажаны в духовке до мягкости, снять с них кожицу и дать соку стечь. Мякоть мелко нарубить, мелко нарезанный репчатый лук слегка поджарить на растительном масле, добавить томат или свежие помидоры, нарубленные баклажаны и тушить всю массу до необходимой густоты. После этого заправить растительным маслом, уксусом, солью и толченым чесноком. Перед подачей посыпать зеленым луком и зеленью петрушки.  

500 г баклажанов
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка уксуса
3 столовые ложки томата или 2-3 помидора
зелень петрушки, соль по вкусу.