Рецепты с нашего сайта:

   Семга жаренная

от Burivushka

Филе семги режем порционно, солим, обсыпаем специями по вкусу и жарим по три минуты с каждой стороны на сухой сковородке...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Котлеты из шампиньонов

В Очищенные вымытые шампиньоны мелко порубить, положить в сотейник  и тушить в масле, пока выделившийся из грибов сок не упарится наполовину. Затем всыпать манную крупу и 5-10 минут томить на слабом огне. Репчатый лук нашинковать, поджарить в масле и добавить к грибам. Полученную массу посолить, поперчить и в горячем виде разделать на котлеты. Котлеты обвалять в сухарях, поджарить на сковороде до румяной корочки, а затем поставить в духовой шкаф. К готовым горячим котлетам подают сметанный или грибной соус.      

800 г шампиньонов
3 столовые ложки манной крупы
3 большие луковицы
3 столовые ложки масла
сухари
перец
соль по вкусу.