Рецепты с нашего сайта:

          Мусс из авокадо с креветками

от Lorikk

Креветки отварить со специями, лавровый лист, перец горошком, английский перец. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Затем ложкой вынуть мякоть, но не до конца...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Борщ с капустой и картофелем

В кипящий бульон или воду опускают нашинкованную свежую капусту, добавляют нарезанный брусочками картофель и варят 10-15 минут. После этого кладут пассерованные овощи, подготовленную свеклу и варят борщ до готовности. За 10-15 минут до окончания варки добавляют сахар, специи. Квашеную капусту тушат и вводят в борщ со свеклой. Борщ заправляют белым соусом или мучной пассеровкой, разведенной бульоном или водой. 

3 свеклы
150 г свежей или квашеной капусты
2 картофелины
1 морковь
2 головки репчатого лука
3 столовые ложки томат-пюре
1,5 литра бульона
1 столовая ложка сахара и 3% уксуса, соль.