Рецепты

Дрожжи развести в молоке дать постоять 20 мин. Затем добавить остальные продукты и замесить тесто, поставить чтобы подошло.Тем временем сделать крем. Лимоны немного проварить, остудить и шкуру натереть на мелкой тёрке, только жёлтую цедру. С этих же лимонов выжать сок. Яйца взбить с сахаром...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат с курицей и апельсином под клюквенным соусом

от Lorchen

Ингредиенты:
окорочок - 1 шт
лук красный - 1-2 шт
апельсин - 1 шт
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
клюква - 1/3 стакана
апельсиновый сок - 1/3 стакана
лимонный уксус - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
корица - щепотка
Приготовление:
1. Окорочок натереть солью и перцем и запечь в духовке при 180 гр.
2. Мясо остудить, мякоть срезать и нарезать ломтиками.
3.Апельсины очистить, нарезать тонкими дольками.
4. Лук порезать кольцами.
5. Соус: ягоды клюквы залить апельсиновым соком, добавить сахар, лимонный уксус, корицу. Варить, раздавливая ягоды минут 5-10, уваривая почти втрое. Протереть через сито.
6. Соединить куриное мясо, апельсины и лук, посолить, поперчить, перемешать. Заправить соусом.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь