Вкусные рецепты №2194 от 18.01.2012
Здравствуйте, наши Дорогие Кулинары!
Представляем вам 2194 выпуск кулинарной рассылки povary.ru
Внимание! Открыто голосование по конкурсу
"Новогодняя Ёлка- 2012"!
Интересные статьи на Повары.Ru:
Актуальные темы на форуме:
Питание по гороскопу. Кулинарные пристрастия знаков зодиака.
Чем наполнить тарталетки?
Салат, салатик!
Рецепт дня:
Салат "Вариации"
от Марина Ольховская
Ингредиенты:
300 г отварного или тушеного мяса (курица, говядина)
3 отварных яйца
3 клубня картофеля, отваренного в мундире
3 отварных моркови
2 свежих огурца
1 небольшая луковица
Маленькое яблоко (желательно кислое или кисло-сладкое)
3 ст. ложки яблочного уксуса
250 мл майонеза
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нарезать и замариновать в яблочном уксусе. Если лук сильно горчит, можно сначала обдать его кипятком. Мясо порвать или нарезать небольшими кусочками. Очистить картофель, морковь, яйца и натереть на крупной терке (белок и желток отдельно). Огурцы нарезать соломкой. Яблоко также трется на крупной терке, но желательно тереть его непосредственно перед тем, как укладывать в салат, чтобы оно не потемнело.
Приступаем к послойной "сборке" салата.
1 слой - картофель. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
2 слой - немного лука.
3 слой - мясо. Посолить, поперчить, майонез.
4 слой - немного лука.
5 слой - морковь. Посолить, поперчить, майонез.
6 слой - яблоки. Майонез.
7 слой - немного лука.
8 слой - огурцы. Посолить, поперчить, майонез.
9 слой - белок. Посолить, майонез.
10 слой - желтки.
Можно украсить зеленью, отварной морковью, яблоком.
Посмотреть рецепт с пошаговым фото можно Здесь >>
Другие рецепты:
Спагетти с острым апельсиново-томатным соусом
от Василина
Ингредиенты:
Спагетти (твердых сортов) - 450 г;
Фарш свиной - 300 г;
Помидоры консервированные - 3 шт.;
Лук белый - 1 шт.;
Апельсин - 1 шт.;
Морковь (небольшая) - 1 шт.;
Перец чили - половинка;
Соль - по вкусу;
Сахар - 15 г;
Перец черный - щепотка;
Кавказские травы, зелень.
Посмотреть рецепт с пошаговым фото Вы можете на Повары.ру >>
Салат "Праздничный"
от happy7lds
Ингредиенты:
1 окорочок
1 ст. чернослива(без косточек)
5 яиц
2 моркови
2 луковицы
300 г шампиньонов
0.5 банки консервир. кукурузы
майонез
растительное масло
Для украшения:
зелень петрушки, сыр
Посмотреть рецепт с пошаговым фото, добавить комментарий или оценить, можно Здесь >>
А так же:
 
 
Эти и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>
Книги в нашей библиотеке
 
Приятного аппетита! 
------------------------------------------------------------------------------
Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"
------------------------------------------------------------------------------
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!
|
