Приготовление:
1.Картофель очистить и отварить, слить воду.
2.Добавить взбитое с солью яйцо, а затем муку, хорошо перемешать.
3.Скатать шарики и отварить в воде (всплыли - готовы).
4.Грибы порезать пластинами, обжарить на растительном масле минут 5, затем добавить натертую соломкой морковь и нарезанный полукольцами лук. Посолить, поперчить и жарить до готовности.
5.Выложить колобки в тарелку и сверху выложить грибную зажарку. Посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Посмотреть рецепт, добавить комментарий или оценить, можно Здесь >>