|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Чревоугодник
тесто слоеное дрожжевое 500 г
фарш рыбный 200 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
соль
Для начинки рыбный фарш смешайте с рубленым луком, посолите, поп...
Читать дальше (2076)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
Вкусные рецепты №2490 от 11.09.2013
|
|
|
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Золотые Рецепты
от Повары.Ру
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2490 выпуск кулинарной рассылки povary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
- Рецепт дня -
АВТОР: ~PurpleRain~
Ингредиенты:
- Куриная отбивная – 3 шт.
- Картошка – 2 шт. ср. размера
- Помидор – 1 шт. ср. размера
- Лук- 1 шт. ср. размера
- Горох – горсть
- Лук зеленый – не много
- Сливки 30% - 1/3 стакана
- Орех грецкий – горсть
- Горчица – 0,5 ч.л.
- Масло оливковое – 2 ст.ложки
- Чеснок – 1 зубчик (или сухой 0.5 ч.л.)
- Черный перец, соль – по вкусу
|
|
Приготовление:
1) Курицу отбить, немного подсолить, поперчить. Обжарить на большом огне, в достаточном количестве подсолнечного масла. Каждую сторону буквально минут по 5-7
2) Овощи нужно будет протушить отдельно, почти до полной готовности.
Для начала порежем картофель, небольшими кубиками, добавьте немного масла и воды. Туда же горох. Закройте крышкой, периодически помешивайте. Такое тушение займет минут 10. После можно добавить резаный помидорчик, лук, так же порезанные кубиками, и зеленый лук. Посолить, поперчить. Подержать еще минут 5-7
3) Далее нам нужно приготовить заливной соус. Для этого мы смешиваем: сливки, горсть грецкого ореха измельченный (можно заменить на кедровые), горчица (на выбор: дижонская 0,5 ч.л, 0,5 сухой или 0,5 готовой), немного черного перца, соли, оливкового масла, зубчик чеснока. Все хорошо перемешать и измельчить. Лучше воспользоваться блендером.
4) Разогреваем духовку до 200 градусов. Берем посуду основную, там где у вас будет готовится. Выкладываем отбивную, на отбивную протрушенные овощи и заливаем все нашим соусом. Теперь нужно убрать все в духовку на 20 -25 минут.
Готово!
Мммм… вкуснятина! Приятного аппетита!
|
------------------------------------
Нутовый суп-лапша
------------------------------------
|
------------------------------------
Рис с курицей
------------------------------------
|
------------------------------------
Тарт с малиной
------------------------------------
|
|
|
НУЖЕН ТОРТ НА ЗАКАЗ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные! |
| ©2003-2012 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены. |
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
