Салат "Чумачечая весна"

Автор: Lorchen

Ингредиенты:
Перец сладкий - 1 шт
Мандарин - 2 шт
Помидор - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Плавленый сыр в треугольниках - 4 шт
Сок лимона - 1/2 ст. ложки
Красный лук - 1 шт
Для соуса:
Апельсин - 1/2 шт
Лимон - 1/4 шт
Варенье абрикосовое - 1 ст. ложка
Перец чили - 1/4 ч. ложки
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Сладкий перец нарезать соломкой.
2. Помидор порезать крупными кусками.
3. Яблоко, удалив серцевину, нарезать тонкими полудольками, сбрызнуть лимонным соком.
4. Мандарины очистить и разделить на дольки.
5. Лук порезать полукольцами.
6.Каждый треугольник сыра порезать пополам.
7. Соус: Выжать из апельсина и лимона сок, добавить авбрикосовое варенье, перец чили, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
8. Ингредиенты салата полить соусом и перемешать.

Этот рецепт и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>

Приятного аппетита!