Рецепты




Лучший рецепт

Свекольный салат с заправкой из хрена

Автор: Шеф-повар

Свекольный салат с заправкой из хрена

2 средние свеклы
4 средние картофелины
1 среднее зеленое яблоко
40 г чернослива без косточек
1 ст. л. лимонного сока
небольшая горсть очищенных тыквенных семечек

Читать дальше (2825)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2553 от 19.05.2014

 

Золотые Рецепты

от Повары.Ру


Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2553 выпуск кулинарной рассылки

 

- Рецепт дня -
Автор: ~PurpleRain~
Овощной суп с пророщенным машем
Ингредиенты:
    Маш – 1 стакан
    Пекинская капуста – 150 гр.
    Морковь – 2 шт.
    Лук зеленый – пучок
    Шампиньоны – 8 шт.
    Масло оливковое





Приготовление:
1) Коротко расскажу о том, как подготовить маш, т.е. как его простить. Промойте маш, выложите его на плоской поверхности, возможно использовать марлю. Залейте водой, можно покрыть марлей. Маш прорастает в течение 3-4 дней и на протяжение всех дней нужно подливать воду. Проросший маш выложите на сито и промойте под большим напором воды, таким образом шкурка отойдет.
2) Готовим суп. В кастрюле нагреваем оливковое масло (можно заменить подсолнечным) и добавляем на обжарку морковь порезанную кольцами и грибы, порезанные кубиками. Так же зеленый лук, порезанный в длину 4 см. Жарим все несколько минут до полуготовности, на большом огне.
3) Добавляем в кастрюлю заранее кипяченную воду и варим в ней маш, под закрытой крышкой в течение 15-20 минут.
4) Добавляем пекинскую капусту, порезанную квадратиками. Так же, добавляем соль, перец черный и специи по желанию (базилик, орегано). Варим все под закрытой крышкой минут 7.
Готово. Приятного аппетита!
Нужен торт на заказ?
Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите!
У наших Тортоделов цены на заказ просто смешные!

Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ" 

Сейчас на сайте 5445 гостей и 0 пользователей.