Ваш аккаунт

Вы еще не вошли в аккаунт.
Войдите или зарегистрируйтесь.

Поиск по сайту

Лучшие рецепты Рестораны и кафе Заказать торт Кулинары Расширенный поиск Кулинарная Рассылка Рекомендовать

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ" Вкусные рецепты №2574 от 26.08.2014 Рецепты Форум Статьи Школа тортоделов Золотые Рецепты от Повары.Ру Здравствуйте, наши дорогие кулинары! И представляем вам 2574 выпуск кулинарной рассылки Интересные статьи Как сварить картофельный суп в.. стиральной машине?! Сам себе бариста: выбираем аппарат для варки кофе Почему работает гречневая диета Актуальные темы на форуме Диета Дюкана Тофу, с чем его едят? Лепешки, лаваши, питы.. Книги в нашей библиотеке          - Рецепт дня - Молодая кукурузка фри Автор: ~PurpleRain~ Ингредиенты: Кукуруза молодая - 3 шт. Маcло подсолнечное - 0,5-1 стакан Чеснок - 2-3 зубчика Сыр пармезан или овечий - 2 ст. ложки Соль Приготовление: Какая вкусная кукуруза в этом году! Не удержалась я и решила приготовить чего-то интересного, не просто сварить, а сделать кукурузку Фри. Начнем с самого начала. Нужно выбрать на рынке вкусную и самую молодую кукурузку. Убедитесь, что она не кормовая, обычно кормовая готовится намного дольше. Нашу кукурузку можно вообще сырой лопать. 1) Для начала избавим нашу кукурузу от шкурки. Кукуруза у меня среднего размера, я порезала её на 2 части. Думаю сильно большую можно и на 3 порезать. Или маленькую в большой казан закинуть готовится. Но лучше, конечно, среднего размера кукурузу. 2) Для приготовления нам нужно воспользоваться казанком. Заранее поставим его разогреваться . Масло нужно хорошо раскалить, я взяла подсолнечное, но можно же и кукурузное- оно ароматное. 3) Теперь смотрите, у нас есть 2 варианта как поступить с чесноком. Какой для вас интересней и вкусней выбирайте: - Чеснок мелко порезать, добавить в масло в процессе его нагревания, дать ему выпустить весь сок и вкус. После вытащить. - Еще один вариант. Приготовить кукурузу и в конце обмазать чесноком, пропущенным через чеснокадавку. Я воспользовалась первым вариантом, потому что детки кушали кукурузку. 4) Ну вернемся к приготовлению. Опускаем кукурузу в раскаленное масло. Обжаривается она быстро, периодически переворачиваете ее. Состояние готовности станет заметным когда чуть изменится свет кукурузы и она начнет морщинится. На этом же этапе можно подсолить кукурузу - по вкусу. 5) Обжаренную кукурузку нужно выложить на салфетку, чтобы с нее стекло масло. 6) Последним этапом будет заправка. Можно подсалить кукурузку, обмазать чесноком. Но самое главное - не забудьте посыпать твердым сыром. Приятного аппетита! Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру - Другие рецепты - Мясные трубочки Галета с персиками Аrancini Архив кулинарной рассылки "Золотые Рецепты от ПОВАРЫ.РУ"  ©2003-2014 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены.

Добавить рецепт Какая капуста самая полезная? Выбираем единственный вариант Квашеная Белокачанная Цветная Брюссельская Пекинская Брокколи Савойская Краснокачанная Морская капуста Всего голосов: 101 Комментариев: 155 Результаты Часто ищут салат блюда курица тыква лазанья свинина мясо шарлотка кальмары суп лаваш рыба харчо фарш приготовлен сало творог пирог как пица баклажан яблоки баклажаны капуста печень запеканка креветки кальмар перец цветная