Салат «Джаманитас из авокадо»

Автор: Татьяна Кулакова (Сухова)

Ингредиенты:
1/2 авокадо
Свежий огурец – 30 г
Свежий помидор – 30 г
Салатные креветки – 30 г
Майонез – 40 г
Соль, перец, соус табаско – по вкусу

Для украшения:
Яйцо – 1 шт.
Королевская креветка – 1 шт.
Зелень, салат
Оливковое масло, бальзамико

Приготовление:

1. Авокадо порезать пополам, очистить от косточки и нарезать кубиками.
2. Огурец и помидор нарезать кубиками.
3. Отварить креветки (разморозить).
4. Отварить яйцо.
5. Перемешать авокадо, огурец, помидор и салатные креветки.
6. Посолить, поперчить, добавить табаско.
7. Заправить майонезом, перемешать.
8. Выложить салат на тарелку, украсить очищенной королевской креветкой, зеленью, разрезанным  яйцом.
9. Брызнуть на тарелку несколько капель бальзамико и оливкового масла для украшения.

Этот рецепт и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>

Приятного аппетита!