Вкусные рецепты №1140 от 14.02.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru #1140

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Объявляем о проведении 14-го МАСЛЕНИЧНОГО конкурса!

Ешьте и становитесь умнее

Как ускорить обмен веществ и похудеть?

Рецепты с нашего сайта:

Салат "золотое руно"

от elena-110

Отварить до готовности (около полутора часов) языки с добавление лаврового листа,душистого горошка и соли.Положить языки в холодную воду на несколько минут,достать и почистить.
Порезать языки маленькими кубиками.
Отварить до готовности цветную капусту,остудить и тоже порезать.
Грибы порезать.
Огурцы также порезать кубиками.
Всё смешать, добавить горошек, майонез...

Приготовление: см. на сайте

Рецепт дня: торты и пирожные

Торт "ни грамма силикона"

от uxoraliena

КОРЖИ:
300 г. маргарина
2 стакана сахара
4 яйца
0,5 стакана молока
3 стакана муки
1 ч. ложка разрыхлителя
ванилин.

КРЕМ:
500 г. сливочного масла
200 г. сгущёного молока.
ванилин

Приготовление:

Взбить размягчённый до комнатной температуры маргарин с сахаром, добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать, постепенно вводить муку, разрыхлитель, молоко и ванилин, всё взбивая до однородной массы консистенции густой сметаны, в которой стоит ложка.
Выпечь один корж на противне с бортиками. После его остывания, прикладываем форму будущей "груди", это может быть пиала или чашка нужной формы, и вырезаем два круга. Это будет основание торта. Остальные обрезки смешиваем с масляным кремом, вымешиваем до относительно однородной консистенции.
Форму устилаем пищевой фольгой, чтобы легче было потом вытаскивать, и начинаем устилать слой за слоем, между слоями промазываем крем. Последний слой, завершающий - вырезанные из коржа круг. Всё утрамбовываем и ставим на холод минут на 20-30.
После этого форму переворачиваем, освобождаем от фольги и укладываем на поднос или блюдо. Сверху "грудь" обтягиваем молочной (или любой другой, по вкусу) мастикой, украшаем, как позволяет фантазия. Всё. Ни грамма силикона!)).

Приятного аппетита, [%name%]!