Вкусные рецепты №1154 от 28.02.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1154

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Наедине с собой

Худейте и очищайтесь

Рецепты с нашего сайта

Салат "дуэт-фасоль"

от elena-110

Капусту нашинковать тонкой соломкой. Немного помять ее в руках. Фасоль из банок промыть под водой. Огурец нарезать тонкой соломкой. Зелень порезать, все смешать. Приготовить заправку для салата...

Приготовление: см на сайте

Рецепт дня: блины и оладьи

Блинный пирог "просто АХ !"

от meotida

Ингредиенты:

Шоколадная паста (я готовила сама, но можно взять и готовую) — 350 г
Блинчики (по Вашему любимому рецепту) — 6 шт
Творог — 360 г
Яйца — 2 шт
Мука пшеничная — 3 стак.
Молоко — 100 мл
Ванилин (немного, для аромата)
Масло сливочное (немного, для смазки формочки и бинчиков)
Вишня (у меня из варенья...можно взять просто замороженную, но тогда целый стакан и смешать ее надо с 1/2 стакана сахара ) — 2/3 стак.

Приготовление:

творог смешиваем с желтками, 1ст.л. муки и ванилинчиком, все хорошо перемешиваем в однородную пушистую массу.
В шоколадную пасту добавляем 2 ст.л. муки и молоко, все тщательно размешиваем.
Форму (у меня маленькая форма, объемом 1-1,5 литра) смазываем маслом, выкадываем блинчики внахлест, чтобы свешивались края с бортика.
Выливаем половину шоколадной массы. Добавляем в творожную массу вишенку,
выкладываем треть творожной массы на блинчик и сворачиваем его в трубочку, так же заворачиваем еще один блин. На шоколадную массу выкладываем блинчик.
Выкладываем блинчики с творожной начинкой слоем в форму, заливаем оставшейся шоколадной пастой. Выкладываем оставшуюся творожную начинку, заворачиваем края, смазываем маслом краешки, чтобы они плотненько легли друг на друга.
Выпекаем в разогретой до 200С духовке 30 минут.
Готовый пирог переворачиваем на блюдо, которое можно отправить в духовку ( я взяла нижнюю часть разъемной формы для выпекания, застелила бумагой для выпечки, смазала маслом и перевернула на нее пирог). Белки взбиваем с сахаром в крепкую, пышную, стойкую массу, покрываем ей пирог и возвращаем в разогретую до 180С духовку еще минут на 20 (пока пирог не станет приятного коричневатого цвета, а кухня не наполнится ароматами безе).
Готовый пирог достаем и нарезаем кусочками, это вкусно и в горячем виде и в холодном.
Приятнейшего Вам аппетита!!!

Приятного аппетита' [%name%]!