Вкусные рецепты №1219 от 04.05.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1219

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Почему на Пасху красят яйца?

Кто знает причину болезни?

Рецепты с нашего сайта

Шоколадный микс

от Tanya

Белки взбить с 0,5 нормы сахаром до устойчивых пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить ванилин. Муку и крахмал просеять в желтки, добавляя белки порциями замесить тесто.  Вылить тесто в застеленную пергаментом форму 22см  выпекать при температуре 160С до готовности, примерно 10-15 мин. Когда бисквит остынет отрезать по краю примерно 5 мм.Мусс из белого шоколада.
Застелить дно формы 22см плёнкой. Растопить нарубленный шоколад на водяной бане. Желатин распустить в 50 мл сливок...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: блины и оладьи

Манно-овсяные блины

от elena_110

500 мл. кефира
1 стакан манки (в сухом виде)
1 стакан овсяных хлопьев (в сухом виде)
3 яйца
1,5 ст.л. сахара
1 ч.л. (без горки) соли
0,5 ч.л. соды (НЕ гасить)
3 ст.л. растительного масла

Приготовление:
В кастрюльку насыпать овсяные хлопья и манку,залить кефиром и оставить на два часа.
Отдельно взбить яйца,ввести их в кефирную смесь,добавить сахар,соль,соду.
Хорошенько всё перемешать,в самом конце добавить растительное масло и снова перемешать.
Жарить на раскалённой сковороде.
Я перед выпеканием каждого блина смазываю сковородку растительным маслом.
А готовые горячие блины смазываю сливочным маслом.

Приятного аппетита, [%name%]!