Вкусные рецепты №1242 от 29.05.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1242

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Продолжается конкурс ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ!

Полезная косметика

Мешки под глазами - это не про вас

Рецепты с нашего сайта

Торт "замок с прудом"

от annula

С этим тортом вышла целая эпопея... Во-первых, с размерами я погорячилась. Он вышел больше 12 кг!!! И во-вторых, оставила я все на последний момент!!!! 2 дня!!! Вернее 2 суток без сна и отдыха!!! Это был какой-то кошмар!!! Использовала впервые для обтяжки зефирную мастику. Она рвалась на куски, таяла, совершенно не потребная!!! Я так перенервничала. В итог покрыла кусками и потом оч. долго маскировала все стыки.
Но оно того стоило!!! Получилось оч. вкусно!!! Столько разных вкусов. Все в одном
Да, совсем забыла сказать - это же был первый день рождения моего мальчика, моего маленького принца - поэтому и замок. Ну без фото тут не обойтись...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: выпечка несладкая

Сырный пирог

от Alisa-108

Для теста:

100 г маргарина

4 столовые ложки сметаны

2 стаканы муки

соль

разрыхлитель

Для начинки:

300 г брынзы

100 г домашнего творога

100 г сыра твердых сортов

укроп

соль, перец

Для заливки:

3 столовые ложки сметаны

2 яйца

соль

Приготовление:

Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку, разрыхлитель и сметану. Замесить тесто. Тесто раскатать и уложить на противень или форму для открытых пирогов. Приготовить начинку, брынзу и сыр натереть на крупной терке, добавить творог и мелко нарезанный укроп, посолить слегка (помните, что брынза уже соленая), все тащтельно перемешать и выложить на тесто. Приготовить заливку. Взбить яйца со сметаной, посолить и залить на сырную начику. Выпекать при температуре 180 градусов.