Вкусные рецепты №1261 от 17.06.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1261

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Объявляем результаты 15-го кулинарного конкурса

Осталась талая вода

Весы и мы: нелегкие отношения

Рецепты с нашего сайта

Яблочное печенье по-шведски

от Jelenka

Взбить масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до образования однородной  пены. Добавить смесь муки с разрыхлителем. Хорошо  размешать.  Сформировать тесто в виде рулета и поставить в холодильник на 30 минут.
Разрезать рулет  примерно  на 20 одинаковых кусочков и поместить каждый кусочек в форму для маффинов.
Примять центр  каждого кусочка пальцем, сделав небольшое углубление, а затем наполнить серединку вареньем.
Разогреть духовку до 175 градусов и выпекать 12-15 минут...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: выпечка сладкая

Сметанные мафины с ревенем

от Jelenka

Ингредиенты:

2 яйца
130г сахара
160г муки
200мл сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2ч.л. ванильного сахара
1ч.л. корицы (по желанию)
100г ревеня

Приготовление:

Очистить и нарезать ревень кусочками. Положить в ковшик и немного проварить в 2ст.л. воды, буквально 2 минуты.
Взбить яйца комнатной температуры с сахаром. Добавить сметану. Хорошо все размешать и соединить с сухими составляющими. В последнюю очередь добавить ревень (остывший)
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать 20 минут.

Внимание:

В рамках тестирования каталога кондитеров оказываем помощь в добавлении желающих в него!
просто напишите в личку ваши:
страну, область и город,
номер телефона,
цену приготовления тортов за кг,
фото с примерами работ.