Вкусные рецепты №1297 от 23.07.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1297

Сегодня у нас в рассылке:

Подводим итоги 16-го кулинарного конкурса! Голосуем!

Новости на сайте:

Как яблоку обрести талию

Когда ваш индекс массы тела "зашкалило"

Рецепты с нашего сайта

Овощной рататуй со сметаной

от Мулечка

Рататуй – это блюдо, в котором все ингредиенты порезаны кубиками.
Овощи помыть, почистить, порезать кубиками. Сначала на растительном масле необходимо обжарить лук и морковь. Затем добавляем туда остальные овощи – кабачок, перец и помидоры. Сразу же нужно посолить, чтобы овощи дали сок и тушились в собственном соку. Далее тушить до готовности. За 5 минут до готовности добавляем в рататуй рубленый чеснок, укроп и сметану. Перемешиваем, закрываем крышкой и через 5 минут блюдо готово...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: торты и пирожные

Клубничное пирожное

от Вредина

Ингредиенты:

0,5 стакана сахара
100г. масла
1 яйцо,
0.5 стакана молока
7 ст. ложек муки,
1\\2 пакетика ванилина
1\\2 ч. ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Мягкое масло взбить с сахаром, постепенно добавить яйцо и молоко.
Муку смешать с ванилином и разрыхлителем. Добавить в тесто.
перемешать до однородности. В формочки выложить по 1 ст. ложке теста.
Крупные ягоды клубники вымыть и очистить. Положить по 1 ягодке в формочки,
сверху выложить еще по 1 ст. ложке теста. Выпекать в разогретой до 180
градусов духовке около 20 мин. Вынуть бисквитики из форм,
намазать взбитыми сливками, украсит ягодами.