Вкусные рецепты №1304 от 30.07.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1304

Сегодня у нас в рассылке:

До окончания кулинарного конкурса "иллюстрированный рецепт-2" остался 1 день!

Новости на сайте:

10 "нет" на пути к стройной фигуре

Стройность без диет и тренировок

Рецепты с нашего сайта

Шоколадный трорт с клубникой

от Вредина

Песочное тесто: смешать все ингредиенты, убрать тесто в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто, вырезать сердце при помощи формы. Уложить на выстланный
бумагой противень. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут, охладить.
Бисквит: Масло взбить с сахаром, добавить яйца, муку и другие ингредиенты.
Форму(сердце) выстлать бумагой, переложить в нее тесто. Выпекать 30 минут.
Остудить и разрезать бисквит на 2 коржа...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня:  блюда из птицы

Курица в вишневом соусе

от Pass

Ингредиенты:

Курица - 1-1,2 кг
Вишня - 200 гр
вино красное сухое - 125 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 100 гр
Лук - 2 шт
чеснок, чёрный молотый перец, лавровый лист, базилик, раст. масло

Приготовление:

Решил опробовать рецептик из свежего номера Коллекция рецептов. И вот что из этого вышло.
В растительное масло добавляем измельчённый чеснок, перец, базилик.
Этой смесью натираем курочку.И ставим в разогретую духовку минут на 15.
В это время готовим соус. Вино, воду и сахар смешиваем, доводим до кипения. Вишню моем, прокалываем каждую ягодку зубочисткой и кидаем в винную смесь. Добавляем чёрный перец горошком и лавровый лист. Доводим еще раз до кипения.
Курицу достаем из духовки, засыпаем мелко порезанным луком и поливаем чуть соусом, отправляем опять в духовку на 30 минут.
По истечении времени достаем и приятного аппетита!

Книги в нашей библиотеке:

Блины и блинчики

Булочки и пирожки

Кексы и печенье