Вкусные рецепты №1348 от 12.09.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1348

Сегодня у нас в рассылке:

Объявляем о проведении 17-го конкурса!

Тема конкурса:  ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Новости на сайте:

Обжорство - это болезнь?

Аксессуары

Рецепты с нашего сайта

Печенье "хрустящее"

от Поварёшка

1. Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар.
2. Перемешать с кукурузными хлопьями и изюмом (или орехами).
3. Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой.
4. Поставить в духовку на слабый огонь (160 гр.) на 40-45 минут...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: заготовки несладкие

Соленые грибы

от Вредина

Ингредиенты:
На 1 кг. грибов(волнушки):
2 ст. ложки соли
1 лавровый лист
перец горошком 3 шт.
гвоздика-3шт.,
смородиновые листья-2шт.
укроп-2 зонтика.

Приготовление:
В широкую кастрюлю влить 1,5 стакана воды,
положить соль. Когда вода закипит положить грибы.
Снять пену и добавить все ингредиенты, варить 15 минут.
Грибы готовы когда начнут тонуть, а рассол станет прозрачным.
Остудить, разложить в банки.
Есть можно через 45 дней.