Вкусные рецепты №1381 от 14.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1381

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Ревность. Свобода или контроль?

Сахар - наркотик, вызывающий привыкание

Рецепты с нашего сайта

Курочка "испаньола"

от Lorchen

1. Филе курицы разделать на порционные кусочки, обмазать мелко рубленным чесноком, смешанным с солью. Оставить на 15-20 минут.
2. На сковороде обжарить нарезанные мелкими кусочками лук и помидоры (я снимала кожу с помидоров)
3.На другой сковородке обжарить мясо с двух сторон до золотистого цвета.
4. Затем на противень выложить обжаренное мясо, сверху лук с помидорами и в духовку около 25 минут при 180 гр...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат "остренький"

от Вредина

Ингредиенты:
4 огурца
2 больших моркови
6-8 помидорок чери
3 зубчика чеснока,
1,5 стручка острого красного перца,
пучек зеленого лука
100 мл. растительного масла,
50 мл. яблочного уксуса
соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
Очистить морковь и чеснок, вымыть все овощи. Морковь и огурцы нарезать длинными тонкими лентами.Помидорки разрезать пополам, зеленый лук длинными кусочками. Сложить в глубокую миску и залить заправкой. Перемешать и оставить на 30минут - 1 час.
Заправка:
Чеснок нарезать тонкими кружочками. Красный перец колечками(не удаляя семена). Добавить соль, сахара на кончике ножа, перец.Влить растительное масло, уксус и 100 мл. воды,
перемешать.
Примечание:
Перед подачей вынуть овощи из маринада в салатник.
Всем кто любит остренькое пробовать обязательно! 

Книги в нашей библиотеке:

Вкусно и легко №10

Вкусно и легко №11