Вкусные рецепты №1385 от 19.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1385

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Советы по уходу за посудой

Что такое вок?

Рецепты с нашего сайта

Свиные рулетики

от Alisa-108

Мясо нарезаем поперек волокна на куски толщиной 7-8 мм. Отбиваем, слегка присаливаем. Готовим начинку. Нарезаем перец и лук и поджариваем на растительном масле примерно 10-15 минут. Даем остыть, добавляем тертый сыр. Сыр любой. Сорт не имеет значения.
Выкладываем фарш на отбитое мясо и заворачиваем рулетики. Закалываем мясо деревянными зубочистками и обжариваем на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки. Складываем мясо в сотейник и заливаем готовым соусом...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: блюда из грибов

Салат из пластинчатых грибов

от Елена прекрасная

Ингредиенты:
Грибы пластинчатые-2 пачки.
Лук репчатый 2 головки
4 зубчика чеснока.
соевый соус  4стол.лож
уксус 5%  1,5 стол.лож.
масло растит. 3 стол.лож.
Приправа для моркови по корейски.
Приготовление:
Грибы достать из пачки, положить в кастрюльку и залить кипятком. Прокипятить 5-7 мин. Затем обдать холодной водой. Нарезать соломкой, выложить в миску.Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, вытащить из масла и выложить на грибы. В горячее масло вылить уксус, соевый соус и 1 чайную ложку приправы для моркови по корейски. дать закипеть и сразу залить грибы с луком. Затем выдавит чеснок и смешать. Дать постоять 5-7 мин. Салат готов!
Примечание:
Салат получается слегка хрустящим,на любителя. Но очень необычным и вкусным!

Книги в нашей библиотеке:

Вкусно и легко №16

Вкусно и легко №17