Молоко способно защитить от развития болезни Альцгеймера.
22.12.2010
Автор: Executive chef Konstantin
 Молоко способно защитить от развития болезни Альцгеймера.
Учёные Оксфордского университета обнаружили, что молоко способно защитить от развития болезни Альцгеймера - начальной стадии старческого слабоумия. Этому способствует витамин В12, который снижает риск повреждения мозга и которым богато молоко, сообщают Орeaнда.ру со ссылкой на газету The Telegraph.
Исследование, проведённое специалистами, показало, что пациенты с низким уровнем этого витамина в организме, в 2 раза чаще страдают от таких повреждений, чем те, у кого нет недостатка В12. По словам профессора Дэвида Смита (David Smith) из Оксфорда, около половины литра молока в день, даже обезжиренного, способны поднять очень низкий уровень витамина В12 в организме.
|
