Каких ошибок надо избегать при выборе свадебного торта
18.08.2011 Автор: VaioSX
Не настаивайте на торте по семейному рецепту. Не заставляйте бабушку трудиться над сложным многоуровневым свадебным тортом – предоставьте это профессионалам. Имейте в виду – если торт не удастся с первой попытки, в кондитерской смогут быстро испечь новый, а в домашних условиях это сделать сложнее.
Не заказывайте свадебный торт у знакомых. Даже если ваша бывшая одноклассница действительно изготавливает вкусную выпечку, рисковать не стоит. Вы можете значительно сэкономить деньги, но у вашей подруги, скорее всего, нет лицензии и квалификации. Найдется ряд и других причин, по которым ваш торт не будет вовремя готов, развалится в самый ответственный момент или будет совершенно не таким, каким вы хотели его видеть. Избавьте себя от лишних проблем и обратитесь к хорошему кондитеру.
Не стоит недооценивать кондитера. Приготовьтесь к тому, что профессионал с многолетним опытом может критиковать ваш выбор. Пусть кондитер учитывает ваши пожелания в общем, но не спорьте с ним, когда дело касается мелочей. Прислушивайтесь к рекомендациям кондитера и дайте ему возможность проявить свои художественные способности.
Не заказывайте слишком сложный торт. Обилие декоративных элементов превратит его в нелепую безвкусицу. Пусть ваш свадебный торт будет простым, но стильным.
Не ориентируйтесь на чей-то вкус. Жених и невеста считают, что они обязаны угодить всем. Они могут отказаться от шоколадного торта, потому что не все любят шоколад. Но не забывайте, что это ваш праздник, поэтому при выборе начинки для свадебного торта ориентируйтесь на то, что нравится вам и вашему жениху.
Не забудьте показать кондитеру образцы цветовой гаммы свадебного торта. Например, цвет морской волны в вашем понимании может отличаться от того, каким представляет себе этот оттенок кондитер. Поэтому лучше обезопасить себя от неприятных сюрпризов.
Не выбирайте слишком яркие цвета для оформления торта. Темно-синий, красный, фиолетовый, зеленый и ярко-розовый красители обязательно испачкают губы и язык. Пятна от крема могут остаться и на свадебном платье. Если вы не можете обойтись без одного из вышеперечисленных цветов, лучше украсить торт небольшими декоративными элементами этого оттенка.
Не забывайте о подставке и столике. Свадебный торт красив сам по себе, но на подставке он будет выглядеть идеально. Продумывая то, каким будет торт, ориентируйтесь также на размер стола и площадь столешницы. Кроме того, подумайте, как лучше украсить стол: цветами, лепестками или свечами.
Не заезжайте за тортом сами – скорее всего, в стоимость заказа входит бесплатная доставка. Поэтому не тратьте время – обо всем позаботится кондитерская. Но не забудьте предварительно уточнить условия доставки.
И последний совет – не забудьте попробовать свой свадебный торт. Чтобы гости не съели его полностью, попросите обслуживающий персонал оставить несколько кусочков для вас и жениха.
--
Размещение данной статьи на других сайтах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
|