Питательная зарядка для мозгов
21.05.2012
Автор: Lilie
 Как часто мы слышим упреки в том, что не можем быстро принять решение, медленно соображаем, как будто мозг вдруг перестал работать? Дело разумеется, не в том, что человек в одночасье поглупел. Просто некоторая заторможенность и забывчивость свойственна время от времени каждому. Ученые пытаются разгадать загадки, связанные с работой нашего мозга, но ответов пока не много. Зато известны некоторые приемы, с помощью которых можно поддерживать свой мозг в норме.
Хотите, чтобы голова хорошо работала? Тогда стоит призадуматься, чем вы её кормите. Есть ли в вашем рационе продукты питания, достаточно стимулирующие мозг? Ведь только правильные продукты помогают сосредоточиться, позволяют лучше спать ночью и снижают уровень обеспокоенности.
Наш мозг работает энергией, которую получает из переваренной пищи. Основной источник энергии - глюкоза, которую организм получает из продуктов, богатых углеводами: хлопья для завтрака, хлеб, макароны. Однако энергия хранится в мозгу очень маленькими порциями, поэтому их (порции) нужно постоянно пополнять, чтобы мозг работал на всю мощь.
Теперь обо всем по порядку..
Перекусывать нужно с пользой! Вопреки распространенному мнению, лучше избегать сахара, шоколада, печенья и прочих продуктов с высоким содержанием сахара. Возможно, сначала они и дадут вам энергетический толчок, но он будет очень кратковременный, и в конце концов, вы будете чувствовать себя ещё хуже, чем раньше. Ограничьте употребление чипсов, поскольку из-за высокого содержания жиров желудку на нервной почве будет сложно их переварить.
Если, занимаясь умственным трудом, вы чувствуете, что без перекуса вам не обойтись, лучшим способом подпитать мозги будут фрукты или сухофрукты, бутерброд, тарелка супа, кусочек сыра, несоленые орешки, йогурт или свежеприготовленный молочный коктейль.
Не стоит забывать и о том, что мозгу нужно достаточно часто пить. Исследования показали, что люди, которые пьют много воды, проще усваивают новую информацию и меньше страдают от головных болей. Поэтому, когда занимаетесь, держите на столе емкость с водой. Ну, а если простую воду вы не любите, то допустимо развести её небольшим количеством сока. Напитков с большим содержанием сахара лучше избегать, т. к. из-за них уровень энергии упадет сразу после того, как вы его выпьете. и не приучайте себя к кофеину (чай, кофе, энергетики, кока-кола), особенно, занимаясь ночью. Из-за кофеина на следующее утро вы, скорее всего, будете чувствовать себя нервно и "разбито". В итоге - заторможенность и соответствующая оценка окружающими вашего состояния.
В ночь перед экзаменом или ответственным мероприятием крайне важно подготовить голову. Крахмальные продукты, такие как макароны, рис, картофель и хлеб, подойдут отлично. Они помогут вам спокойно спать. Стакан молока, теплого или холодного, тоже поможет вам уснуть.
Важным утром съешьте что-нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца, фасоль или грибы на тосте, гренки с медом или овсянку. Но если вы слишком нервничаете, то лучше ограничиться парой бананов, изюмом или молочным коктейлем.
Другие статьи этой тематики:
Пять продуктов для улучшения памяти
Кушайте эти продукты и будете умным
|
