Недостаточное питание приводит к ожирению
16.06.2012
Автор: Lilie
 В то время как употребление слишком большого количества еды может стать причиной лишнего веса и ожирения, страх перед наличием недостаточного её количества может привести к точно такому же результату. Об этом свидетельствуют исследования, результаты которых были представлены 28 апреля текущего года на собрании Педиатрических академических сообществ (Pediatric Academic Societies - PAS) в Бостоне.
Продовольственная безопасность - таким термином исследователи обозначили беспокойство родителей тем, что они не имеют достаточного количества пищи, чтобы прокормить свою семью. Такая ситуация особенно распространена в семьях с низким доходом. Зачастую именно члены таких семей страдают от избыточного веса и подвержены риску развития ожирения. Особенно это касается детей.
Почему дети из бедных семей часто имеют избыточный вес?
Предыдущие исследования показали, что причины, ведущие к ожирению часто следует искать в раннем детстве. Доктор Гросс и ее коллеги в Медицинской школе Нью-Йоркского университета и госпиталя Беллевью (Bellevue Hospital Center) провели исследования, в ходе которых опросили более 200 матерей с низким финансовым доходом, имеющих детей в возрасте до шести месяцев. Они спрашивали респондентов о стиле питания детей (что, как и насколько регулярно едят их дети) и об их озабоченности по поводу веса своего ребенка. Все опрошенные были участницами специальной программы дополнительного питания для женщин, детей и младенцев (WIC), предполагающей обеспечение ваучерами, на покупку продуктов питания первой необходимости среди малообеспеченных семей. Около трети матерей сообщили о беспокойстве относительно своей продовольственной безопасности.
Исследования показали, что чрезмерный контроль со стороны матерей пищевых привычек детей приводит к детскому ожирению. Контроль может проявляется как в ограничении потребления пищи, когда ребёнок по-прежнему голоден, так и в давление с целью заставить его съесть больше, чем он хочет, даже если ребенок сыт. Доктор Гросс считает, что подобного рода контроль в значительной мере нарушает способность детей самостоятельно контролировать своё чувство сытости и/или голода, что в свою очередь приводит к перееданию и набору лишнего веса.
Кроме этого, те матери-участницы исследования, которые были обеспокоены проблемой продовольственной безопасности, были более обеспокоены тем, что их дети становятся "грузными", нежели те матери, которые не волновались по поводу наличия достаточного количества еды для их семей.
В своем заключительном заявлении доктор Гросс объявила: "Эта работа показывает, что в дополнение к решению проблем голода и недоедания, очень важно предпринимать усилия и проводить работу с семьями, чтобы предотвратить проблему ожирения."
Результаты этого исследования были приняты к публикации в педиатрии.
Другие статьи подобной тематики:
Эпидемия ожирения поразила детей США
Ожирение начинается еще во младенчестве
В эпидемии детского ожирения виновата реклама
Психологические аспекты набора лишнего веса
Когда ваш индекс массы тела «зашкалило»
Вы так же можете обсудить эту тему на нашем форуме!
--
Размещение данной статьи на других сайтах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
|
