Жители Лос-Анджелеса становятся вегетарианцами
24.11.2012
Автор: Елена Белашова
 «Meatless Mondays» (понедельники без мяса) - под таким лозунгом городской совет Лос-Анджелеса планирует вести своих жителей в счастливое вегетарианское будущее. Власти Лос-Анджелеса очень надеются, что смогут побудить горожан стать вегетарианцами… хотя бы на один день в неделю. В начале ноября городской совет единодушно принял резолюцию, что все последующие после понедельники должны стать постными.
Принятие данной резолюции – это часть международной компании по сокращению потребления пищи животного происхождения с целью улучшить здоровье людей, а также помочь предотвратить экологическую катастрофу.
Люди, которые серьезно думают о своем здоровье, могут паковать чемоданы и переезжать в LA, в новый рай для приверженцев здорового образа жизни (мыслей и питания). Лос-Анджелес – это самый крупный город в США, который решил поддержать международную компанию «постных понедельников» и перехватил эстафетную палочку «вегетарианства-веганства». Начало эпопеи с безмясным образом жизни связывают с факультетом Университета имени Джона Хопкинса Johns Hopkins Universitys public health school. Стартовало все еще 9 лет назад в 2003 году.
Активистами от городского совета по внедрению постного питания стали Жан Перри и Эд Райс. Они акцентировали внимание общественности на том, что индустрия животноводства наносит колоссальный ущерб окружающей среде, а диета с высоким содержанием животного белка и жира приводит к тому, что у людей развивается рак толстой кишки, почек, желудка и груди, они начинают страдать от сердечно сосудистых заболеваний. Если начать сокращать употребление мяса, то можно продлить жизнь и избавить нацию от многочисленных болячек.
Люди чувствуют себя беспомощными, когда начинают понимать, как на них давит (в переносном смысле) угроза глобального потепления и как нах давит (в прямом смысле) груз лишних килограммов. Тем не менее, если каждый день немного менять свои привычки и прилагать незначительные усилия, то со временем это сильно изменит нашу жизнь.
Кстати, согласно данным статистики, в Лос-Анджелесе более половины населения имеют лишний вес или уже страдают ожирением. Решение совета – это попытка дать людям больше информации о питании и о его влиянии не только на внешний вид и здоровье, но и на окружающую среду. Ты не только ТО, что ты ешь, но и ты живешь ТАМ потому, что ты это ешь. Если люди «сядут» на диету с обилием разнообразной растительной пищи, то они не только помогут себе, защитят животных, но и чуть-чуть спасут нашу планету.
--
Размещение данной статьи на других сайтах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
|
