Продукты, которые чаще всего подделывают

28.02.2014
Автор: Акрина

Очень часто мошенничество встречается в продуктовой промышленности, и мы покупаем не то, что обещают в названии. Конечно, все секреты раскрыть сложно, мы ведь не ходим с переносной лабораторией в кармане, но следует обращать внимание на состав. Также лучше покупать целые продукты – немолотый кофе, перец и так далее.

Здесь приведен список 10 продуктов, которые чаще всего подделывают в мире.

Оливковое масло

Когда дело доходит до оливкового масла, читая этикетку можно сделать вывод, что все оно "Из Италии". На самом деле из Италии оно может быть только способом реэкспорта, и потому, технически все верно, но смысл ведь уже меняется. Оливковое масло часто разбавляют соей или другим растительным маслом.

Мед

На самом деле, огромное число зарегистрированных случаев разоблачения так называемого «меда» как сахароза, сахарная свекла, или даже  с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп . Аль Капоне был разорен в 2008 году по обвинению в контрабанде дешевого меда из Китая и смены метки его как Белый корейской Мед. Чтобы избежать мошенничество с медом, выберайте мелкосерийное мед . Не забудьте проверить ингредиенты, чтобы избежать добавления сахара или сиропа.

Рыба

Основной формой мошенничества морепродуктов является неправильная маркировка: дешевая рыба выдается за более дорогую. Чаще всего – рыбу с простым или некрасивым названием называют посолиднее, вот и  все.

Бальзамический уксус

Традиционный бальзамический уксус выдерживается в дубовых бочках в течение многих лет. К нам он попадает чаще всего очень разбавленным, с добавлением сахара или карамельных красителей.

Шафран

Было бы странно, если бы этот список обошелся без самой дорогой специи (свыше 2000 долларов за фунт). Вместо него можно обнаружить все виды сухих цветов и даже окрашенный лук.

Кофе

В молотом кофе можно легко обнаружить кофейную шелуху, веточки , жареную кукурузу или даже бумагу. Это просто еще одна причина, чтобы купить свой кофе целым, в зернах.

Черный перец

Перец черный молотый еще один пункт, когда в порошке можно обнаружить много чего - семена папайи , ягоды можжевельника, стебли перца, солому. 

Икра

Часто случается, что низкосортная отечественная икра продается, как импортные сорта. 

Сок

Конечно, необходимо присматриваться к ингредиентам, но часто даже соки с надписью «100 процентный натуральный сок», не являются таковым.

Вино

Мошенничества с вином чаще всего подразумевают розлив вина среднего качества под престижным лейблом, или выдавая меньший урожай, что для некоторых вин это служит поднятием цен. 

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этой статье.