Невероятное угощение из воздушного риса

09.12.2014
Автор: Lilie

«Rice Krispie» - хрустящие воздушные рисовые хлопья с витаминно-минеральными добавками производства компании «Келлогг/Kellogg» снова в моде! И все благодаря простой 29-летней художнице из Нью-Йорка Джессике Сискин (Jessica Siskin), более известной под ником Misterkrisp. С её легкой руки классический десерт превращается в настоящее произведение искусства - красочные и вкусные скульптуры.


Среди её работ можно найти печально известную обложку журнала Paper с Ким Кардашьян, рисовую копию обложки альбом Тэйлор Свифт - «1989» (2014) и блюдо реалистично выглядящих крыльев Буффало.

Почему из всех доступных съедобных материалов для творчества она решила использовать воздушный рис? 
«Они, на самом деле, единственное, что я знаю, как сделать», - поясняет Джессика.
Она также заметила, что с этим материалом очень легко работать: воздушный рис отлично поглощает пищевые красители и им легко можно придать любую форму, что открывает дверь для многочисленных творений.
Чтобы получить необходимую для работы рисовую массу, девушка смешивает воздушный рис, зефир (пастилу), масло и пищевой краситель, и быстро, пока она не затвердела, придает им форму.

То, что началось как забавное хобби в декабре 2012 года сейчас превратилось в прибыльный бизнес-проект. Джессика принимает заказы от жителей Нью-Йорка, оценивая свои сладкие творения в 100-200 долларов.

--
Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этой статье.