«Салон Шоколада» в Москве
27.01.2015
Автор: Lilie
 Salon du Chocolat (франц. – «Салон Шоколада») – это бренд мирового уровня в шоколадной и кондитерской индустрии. И в этом году международный фестиваль после долгого перерыва снова пройдет в российской столице и обещает стать одним из наиболее ярких событий этого года. Особенно для тех, кто ежедневно работает с какао и шоколадом и тех, кто просто любит шоколад.
Первый фестиваль прошел в далеком 1994 г, его основателями стали Сильви Дус и Франсуа Жанте. Первые четыре «Салона» проводились только в Париже. Однако мероприятие оказалось настолько значительным, что с 1998 года он вышел за пределы Европы и прошел сначала в Нью-Йорке, затем, спустя 2 года - в Японии. С тех пор едва ли не каждый год «Салон» открывается в новом городе.
Организаторы фестиваля, московская компания «Экологический стандарт», мечтают возродить традиции производства русского шоколада и вернуть российским мастерам лидирующие позиции в мире, утраченные после революции.
В фестивале примут участие порядка 50 профессионалов из разных стран мира, среди которых знакомые с детства отечественные марки, крупные и небольшие западные бренды, страны-производители какао, прославленные специалисты отрасли, ремесленники ручного шоколада и даже производители шоколадной косметики.
В программе фестиваля: знаменитое дефиле шоколадных платьев, мастер-классы, ателье для детей и взрослых и другие зрелищные мероприятия помогут посетителям погрузиться в атмосферу настоящего сладкого праздника.
Салон Шоколада проводится в канун Международного женского дня и пройдет с 4 по 8 марта. Он станет отличной возможностью приобрести вкусные эксклюзивные подарки.
|
