Чем перекусить в дороге?
08.03.2015
Автор: Lilie
 Полагаясь на меню придорожных кафе или закуски, купленные на железнодорожных станциях, запросто можно подпортить долгожданный отпуск отравлением. Поэтому перекусы для путешествия желательно продумывать заранее.
Тем, кто часто ездит на большие расстояния на автомобиле, имеет смысл приобрести следующие приборы и приспособления:
- Холодильник для автомобиля, который питается от бортовой электросети машины и позволяет значительно охладить содержимое.
- Комплект прочной и компактной посуды, который можно собрать самостоятельно или же купить готовый, например, набор для пикников в удобном чемоданчике.
- Если поездка предполагает отдых и готовку на природе, может понадобиться древесный уголь, складной мангал, шампуры.
- Поездка с малышом может быть чревата тем, что его укачает. Эта неприятность связана не столько с питанием, сколько с реакцией вестибулярного аппарата. Так что держать малыша на голодном пайке нет необходимости
При путешествиях поездом у многих уже сложилась своего рода традиция: собрать в дорогу полную сумку еды и начать раскладывать все сразу после получения белья. Вареные яйца и курица, огурцы, помидоры, картошка в мундирах и соль в спичечном коробке.. В целом, в этом наборе нет ничего плохого, главное - учесть, что:
- Курицу нужно съесть в течение нескольких часов. Сухая колбаса может протянуть чуть дольше, но беречь на завтрак ее нежелательно.
- Яйца, даже сваренные вкрутую, нельзя хранить более 12 часов. У яиц с треснувшей скорлупой срок хранения совсем невелик.
- Из кисломолочных продуктов с собой брать твердый сыр. Все остальное - только в сумке-холодильнике и только на ужин, не дожидаясь завтрашнего дня.
- Овощи стоит предварительно вымыть и обсушить: мыть их в уборной поезда, мягко говоря, несподручно.
- Лучший напиток в дорогу - обычная вода. Сладкая газировка и соки плохи тем, что провоцируют жажду. Затем, естественно, хочется больше пить и возникает закономерное желание почаще заглядывать в туалет, что в дороге не особо удобно. Ну и калории, содержащиеся в сладких напитках, никуда не денутся.
- Хороший вариант для перекуса - цельнозерновые каши быстрого приготовления, которые достаточно залить кипятком. Обратите внимание, не прокралась ли в пакетики с кашей или мюсли щедрая порция сахара, сухих растительных сливок, ароматизаторов и прочих улучшителей вкуса.
Питание на борту самолета будет напрямую зависеть от дальности полета и точки назначения, от компании-перевозчика и класса авиабилета. Часть авиакомпаний представляет на высоте меню от именитых шефов, знакомит с национальными питанием и балует деликатесами. Однако в большинстве случаев еда особой изысканностью не отличается, поэтому путешественники предпочитают захватить собственные съестные припасы. Планируя закупки, стоит учесть следующие нюансы:
- Вода в кратковременном полете важнее, чем еда. Проголодаться за это время вы не успеете, а вот недостаток воды немедленно скажется на самочувствии. Как правило, обычную питьевую воду предоставляют бесплатно.
- Сильно пахнущие угощения, как то салат с луком или сало с чесноком, не слишком порадуют ваших соседей. Равно как и газированные напитки, бобовые и прочие газообразующие «знаменитости».
- Тяжелая, жирная еда создаст дополнительную нагрузку для желудка.
- Летите с ребенком? О наличии детского меню обязательно нужно уточнить во время заказа билетов. Если берете еду с собой, то лучше не рисковать и брать небольшие порции, достаточные для того, чтобы покормить раз-другой во время долгого перелета. Ребенка постарше (особенно в недолгом полете) важнее развлечь, чем накормить. Можно прихватить легкие закуски - фрукты и сухофрукты, печенье, орешки. Стоит обратить внимание на имбирные леденцы - этот чудо-корешок известен как средство от укачивания.
--
Подготовлено по материалам издания "Здоровье"
|
