Мегаролл из Биг мака

05.12.2015
Автор: Lilie

Невероятно талантливый мастер и профессионал своего дела суши-повар Хироюки Тэрада/Hiroyuki Terada из ресторана «NoVe Kitchen and Bar» (Майями) решил доказать всему миру, что даже бургеры McDonalds могут выглядеть аппетитно, если представить их в ином формате. Например, в виде роллов. Оригинально, не правда ли?

Своё видение блюда и способ его приготовления он доступно и подробно показал. Хотите попробовать? Все просто!

Берем Биг Мак, делим его на составляющие: булки, котлеты, зелень и пр. - все отдельно.

Далее разрезаем булки вдоль и выкладываем их на циновку, имитируя сразу и нори, и слой риса. Прижимаем их хорошенько, чтоб слиплись, и выкладываем начинку так, как если бы формировали роллы. Добавляем к начинке некий микс из традиционных составляющих для суши и классического дополнения к бургерам: ломтики авокадо, помидор, зелень и картофель фри.

Сворачиваем рулет максимально плотно и готово! Нарезамем на ломтики и подаем, полив томатным соусом.

И видео для большей наглядности:

__

Подготовлено по материалам thealphabrain.com

Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этой статье.