Сложная формула H2O
31.03.2008
Автор: alisa-108
Только в школьном учебнике вода — это простая формула. На самом деле все намного сложнее.
Диетологи
утверждают: взрослый человек должен получать около 2 литров воды в
день. Летом эту дозу нужно увеличивать, ведь если в среднем с потом мы
теряем 34% выпитой за день жидкости, то в жару этот показатель заметно
увеличивается. Но и здесь важно соблюдать меру: лишняя и несвоевременно
выпитая вода может нанести ущерб сердечно-сосудистой и пищеварительной
системам, почкам. Очень важно, какую именно воду ты пьешь:
слабогазированную, лечебную, водопроводную, структурированную —
разновидностей множество.
Воду из-под крана употреблять нежелательно. Специалисты
Киевского института экогигиены и токсикологии утверждают, что в
водопроводной воде содержатся сотни вредных органических солей и
тяжелых металлов. В той воде, которая ее мы выпиваем за всю жизнь, а
это около 35 тон, — 420 стаканов грязи и солей.
Но есть масса способов хотя бы частично решить эту
проблему: фильтры, очистка замораживанием, отстаиванием, употребление
родниковой, артезианской, фасованной воды.
Специалисты советуют: наиболее приемлемый и действенный
способ очищения водопроводной воды — комбинированные фильтры,
обеспечивающие механическое и сорбционное очищение.
Простейший способ проверить, какую воду дает ближайший
источник или буровая скважина, — заморозить ее. Если лед будет
непрозрачным и шершавым, то здесь и без экспертизы понятно — вода
грязная.
Фасованная вода может быть минеральной и питьевой, газированной и негазированной и т.п..
Законсервированная питьевая вода отвечает всем
гигиеническим требованиям, не содержит посторонних примесей. Обычно на
бутылке указывают, откуда берут воду (она может быть и дополнительно
очищенной водопроводной).
Минеральную воду нам дарят подземные источники. Такая вода — сложный комплекс минералов, солей, микро- и макроэлементов.В целом вода из каждого источника — уникальна по составу и влиянию на
человеческий организм. На минеральной воде, которую можно купить в
магазине, производители указывают ее подвид. Столовая минеральная вода
подходит для ежедневного потребления.
Лечебно-столовую минеральную воду без назначения врача
можно пить только нерегулярно, каждый раз покупая другую марку, тогда
она не вредит и дает возможность «подкармливать» организм минералами.
Лечебная вода — это уже настоящее лекарство, без назначения специалиста пить ее не следует.
Минерализованная вода изготовляется путем глубокого
очищения и искусственного обогащения солями. Она не имеет никакого
лечебного эффекта и принадлежит к столовым.
Большая часть той воды, которую ты видишь на полках
магазинов, — искусственно газированная. Минеральную воду насыщают
углекислым газом для того, чтобы не нарушалось ее карбонатное
равновесие и в ней сохранились углекислые соли кальция, магния, железа.
Тем не менее, пить газированную воду можно не всем:
если у тебя высокая кислотность желудочного сока, такая вода тебе
противопоказана. «Шипучка» может вызвать вздутие живота. А еще она
стимулирует аппетит. Поэтому, сидя на диете, пей только негазированную
минералку.
Вода, дополнительно обогащенная кислородом, согласно
результатам последних исследований, снимает усталость, улучшает
состояние кожи, прибавляет сил, нормализует деятельность
микроорганизмов в кишечнике.
В последнее время на страницах журналов и в рекламных
роликах появился новый термин — «структурированная вода». Говоря
простым языком, им называют воду, лишенную «памяти» об отрицательных
явлениях. Правда, современные медицина и биология пока не признают этой
теории.
По мнению исследователей Зенина и Эмото, молекулы воды
образовывают своеобразные «кристаллы», которые изменяют форму или даже
разрушаются под влиянием неблагоприятной среды, например, водопроводных
труб. А главное — эти «кристаллы» очень чувствительные к человеческим
эмоциям, словам, музыке.
Для восстановления естественной структуры воды
приверженцы этой теории советуют набрать ее в емкость, заполнив 2/3
объема, и поставить в морозильник на час-полтора. Та вода, которая
успеет замерзнуть, и будет структурированной. Другой способ: положить в
воду кусок кремния на 7-10 дней. Лучше всего, если сосуд для воды будет
деревянным или хрустальным. Принято считать, что структурированная вода
добавляет сил и укрепляет здоровье.
Журнал «Вона»
|
