Реабилитация кофе
24.04.2008
Автор: alisa-108
 Наконец-то ученые порадовали: кофе не вреден! Наоборот: поступают все новые данные об исключительной пользе этого напитка.
Результаты закончившихся в США, Японии и некоторых странах Европы
длительных исследований показали: у тех, кто пьет 5 и более чашек кофе
в день, меньше риск диабета и болезней сердца. Кофеманы реже страдают
от камней в почках и желчном пузыре, подагры, возрастной потери памяти
и даже от… венерических болезней.
Пьем, господа кофеманы! Пока опять не запретили… Итак, какую пользу может принести "черный принц в кофейной чашке"?
МИНУС ИНФАРКТ, ПЛЮС ЛИБИДО
Фильтрованный кофе (по-американски) даже в большом количестве не
увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей. К
такому выводу пришла международная команда ученых из Мадридского
университета и Гарвардской школы общественного здоровья в результате
20-летних наблюдений за 128 тысячами мужчин и женщин.
Исследователи заметили, что страстные кофеманы чаще курят и
злоупотребляют алкоголем, реже пьют чай, принимают витамины и меньше
занимаются спортом. Но даже при учете этих обстоятельств риск развития
инфаркта у них не увеличен. Вывод очевиден: кофе защищает
сердечно-сосудистую систему.
Это подтверждается еще одним
исследованием, которое длилось 15 лет, с участием более 27 тысяч женщин
в возрасте от 55 до 69 лет. Выпивавшие в день 1-3 чашки кофе на 24%
реже умирали от сердечно-сосудистых и других болезней, связанных с
воспалениями, чем те, кто не пил кофе вообще. И все это благодаря
содержащимся в кофе антиоксидантам.
Внимание, мужчины! Кофе повышает либидо у женщин.
Под действием кофеина увеличивается потребность в сексе, так что не
забудьте на свидании предложить даме чашечку кофе. Но помните:
виагроподобное действие кофе оказывает только на тех дам, которые пьют
его время от времени, а не потребляют ежедневно и в большом количестве.
МИНУС ДИАБЕТ
О том, что любители кофе имеют более
низкий риск развития диабета второго типа, наш журнал писал еще в 2004
году. А вот что новенького, так это недавнее открытие гарвардских
ученых, которые установили, что 6 чашек кофе в день снижают риск
диабета для мужчин вдвое, а для женщин – на треть.
Другими
словами, мужчин кофе защищает от диабета лучше. В исследовании приняли
участие 125 тысяч человек. Буквально следом похожие результаты были
получены и в Голландии.
МИНУС СКЛЕРОЗ
Чашка кофе не
только возвращает бодрость, но и улучшает память, особенно у пожилых. К
такому выводу пришли ученые из университета Аризоны, проведя
эксперимент в группе людей старше 65 лет. Они тестировали способности к
запоминанию в 8 часов утра и в 16.00. В обоих случаях участники
выпивали по чашке кофе, только одни с кофеином, другие без. Выяснилось,
что при употреблении обычного кофе память к вечеру не снижалась.
На подходе использование кофе для профилактики болезни Паркинсона.
Медики изучили состояние здоровья более 8 тысяч американцев японского
происхождения за 30 лет и обнаружили, что люди, выпивавшие более 3
чашек кофе в день, заболевали паркинсонизмом в 5 раз реже. Схожие
прогнозы даются и в отношении болезни Альцгеймера.
КОМУ КОФЕ НЕ ПО ВКУСУ
И все-таки сомнения остались: почему же так долго нас уверяли в
спорности сего напитка? Ведь негативное влияние кофе на организм
подтверждалось не менее компетентными и масштабными исследованиями. И
на это, кажется, получен ответ.
Оказывается, вред кофе для конкретного человека определяется генами.
"Отрицательный эффект кофе на сердце зависит от генетических
особенностей конкретного человека", – пишет The Journal of the American
Medical Association, ссылаясь на исследование с участием 4028 человек,
которое провела международная группа ученых из университета Торонто,
Гарвардской школы общественного здоровья и университета Коста-Рики.
Кофеин "перерабатывается" с помощью ферментов, работу которых
контролирует особый ген. В зависимости от его варианта расщепление
кофеина у разных людей может протекать быстрее и медленнее.
Генетические тесты показали, что у носителей "медленного" варианта гена
риск развития инфаркта миокарда возрастал с каждой выпитой чашкой кофе.
А у обладателей "быстрого" гена, выпивавших до 3 чашек кофе в день,
риск инфаркта оказался даже ниже, чем у потреблявших менее чашки
ежедневно.
"Одна чашка кофе в день не принесет никакого вреда
вне зависимости от генетических особенностей, – считает автор
исследования Ахмед эль-Сохеми. – А вот больший объем кофе может
оказаться и вредным. Так что людям, не знающим, какой вариант гена они
несут, лучше соблюдать умеренность".
Мы бы добавили от себя:
если вам кофе не по вкусу, то и не приучайте себя к напитку. В конце
концов, нам, кофеманам, больше достанется!
Текст: Ольга СМИРНОВА
КОФЕЙНЫЕ ФАКТЫ
Кофе повышает эффективность антибиотиков
К такому выводу пришли иранские ученые из университета Мешхеда. После
добавления к антибиотику кофеина действие лекарства на синегнойную
палочку усилилось в 2 раза, а на стафилококк – в 4 раза.
Кофе не противопоказан беременным
Будущая мама может спокойно выпивать 3 чашечки в день, не опасаясь за
здоровье малыша. При условии, конечно, что беременность протекает без
осложнений.
Кофе защищает от подагры
По данным
исследования, которое проводилось в США 6 лет и охватило 50 тысяч
мужчин, 4 и более чашки кофе в день на 40% снижают риск развития
подагры.
Кофеин снимает боль в мышцах
Ученые из
университета штата Джорджия рекомендуют в течение первой недели занятий
спортом выпивать по 2 чашки кофе перед разминкой. Это помогает
уменьшить чувствительность к мышечной боли.
Кофе защищает от цирроза
Каждая дополнительная чашка кофе в день снижает риск алкогольного
цирроза печени на 22%. К таким выводам пришли американские ученые,
опубликовавшие отчет об исследовании 125 580 мужчин и женщин в журнале
Archives of Internal Medicine.
Кофе снижает вред от курения
Риск рака мочевого пузыря у курильщиков повышен в 7 раз. Но если
человек при этом – активный потребитель кофе, риск повышается только в
3 раза. Эти данные были опубликованы в Journal of Epidemiology and
Community Health. Правда, онкологи напоминают, что лучший метод
профилактики рака мочевого пузыря – это полный отказ от курения.
about-all.ucoz.ru
|
