Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 16.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: alizka
Картофель отварной 6
Яйца вареные 6
Морковь вареная 2
Колбаса вареная 400 г
Соленые огурчики 200 г
Майонез
Соль, перец по вкусу
Для украшения
Огурчики - карнишончики
Маслины
Морковь вареная
Все ингредиенты мелко порубить, заправить майонезом, посолить и поперчить. Оставить в холодильнике на 1 час.
На широком блюде сиз салата сформировать форму змеи.
Сверху немного промазать майонезом и выложить «чешую» из тонко нарезанных кружочков ...
Читать дальше >> Оливье "Змея" (7873)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sunny12005
1 банка консервированных грибов
300 г ветчины или вареного мяса
6-7 яиц
зеленый лук
майонезЯйца отварить и нарезать крупными кубиками. Также нарезать ветчину или вареное мясо. Все ингредиенты нужно резать крупно. Высыпать грибы, посыпать нарезанным зеленым луком и заправить салат майонезом....
Читать дальше >> Салат "Дубок" (3962)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Sunny12005
0,5 кг шампиньонов
2 луковицы
400 г отварного риса
2 ст.л. соевого соуса
1ст.л. лимонного сока
15-200 г укропа
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонезаОбжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В масу из риса и грбов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус по вкусу.Добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь)....
Читать дальше >> Необычный салатик с грибами (2287)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 20.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
мандарин - 2 штморковь - 2 шторехи грецкие - 6-8 штсок лимона - 2 ст. ложкиоливковое масло - 3 ст. ложкисмесь перцев, сахар - по вкусу1. Морковь натереть на терке.2. Мандарины очистить от белой пленки, наломать кусочками.3. Орехи натереть на мелкой терке.4. Сок лимона соединить с маслом, полить.5. Поперчить, посахарить, перемешать и дать настояться.6. Украсить снежинками из моркови....
Читать дальше >> Салат "Оранжевый снежок" (4430)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 25.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: МОРОШКА
2 кг капусты белокачанной1 морковина свежаядля маринада: 1 л. холодной кипяченой воды2 стол.ложки соли3/4 стак. сахара0,5 стак. уксуса50 гр. растительного маслаКапусту пошинковать,морковь потереть на крупной или средней тёрке.Сложить в трёхлитровую банку.Залить маринадом.Поставить в холод на 2 часа. ГОТОВО!...
Читать дальше >> Капуста маринованная "За два часа". (11054)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 25.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: МОРОШКА
Филе сельди солёной - 1 шт.Лук репчатый(можно замариновать в уксусе) - пол головки.Помидоры свежие - 2 шт.Майонез 100гр.Укладывать слоями в селёдочнице:сельдь,порезанная кубикамилук,порезанный полукольцамипомидоры,порезанные кубикамисверху обильная майонезная сетка(удобно выдавливается прямо из пакетика-упаковки)...
Читать дальше >> Селёдка "Под помидорной шубой" (4348)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 31.01.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo
Филе индейки отварное - 200гр
Авокадо - 1шт
Яйцо вареное - 1 шт
Рис пропаренный (отваренный с добавлением карри) - 3-4 ст.л.
Лимонный сок, соль, подсолнечное или оливковое маслоИндейку, авокадо и яйцо нарезать некрупно, добавить рис, сбрызнуть лимонным соком, подсолить и заправить маслом....
Читать дальше >> Салат с индейкой и авокадо (7120)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 01.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
свекла отварная - 1 штфасоль консервированная белая - 1 банкагрибы шампиньоны - 100 глук репчатый - 1 штмасло растительной - 2 ст. ложкисоус "Чили с алычой" - 3 ч. ложкизелень1. Свеклу трем на крупной терке.2. Лук режем полукольцами, обжариваем 5 минут на растительном масле, затем добавляем порезанные грибы, солим, перчим и жарим до готовности.3. Формируем салат слоями:1 слой - свекла2 слой - жаренный лук с грибами3 слой - фасоль 4 слой - свекла5 слой - соус "Чили с алычой"4. Украсить зеленью....
Читать дальше >> Салат "Фантазия на свекольную тему" (3854)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 05.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
кус-кус -1/2 стаканаапельсин - 2 шт.огурец свежий - 1 штперец сладкий - 1 штцедра лимона - 1/2 ч. ложкиминдаль - 1/4 стаканамята сухая - 1/4 ч. ложкисоль, перец - по вкусу1. Кус-кус залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 30 минут. 2. Огурцы и перец нарезать соломкой.3. Миндаль поджарить и порезать на кусочки.4. Филетировать апельсины, собрать сок.5. Добавить цедру лимона и мяту.7. Смешать салат, приправить солью и перцем по вкусу....
Читать дальше >> Салат "Весна" (3183)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
окорочок - 1 шт
лук красный - 1-2 шт
апельсин - 1 шт
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
клюква - 1/3 стакана
апельсиновый сок - 1/3 стакана
лимонный уксус - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
корица - щепотка
1. Окорочок натерерть солью и перцем и запечь в духовке при 180 гр.
2. Мясо остудить, мякоть срезать и нарезать ломтиками.
3.Апельсины очистить, нарезать тонкими дольками.
4. Лук порезать кольцами.
5. Соус: ягоды клюквы залить апельсиновым соком, добавить сахар, лимонный уксус, корицу. Варить, раздавливая ягоды минут 5-10, уваривая почти втрое. Протереть через сито.
6. Соединить куриное мясо, апельсины и лук, ...
Читать дальше >> Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом (4416)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.02.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
Телячья печень 0,5 кг.,Маринованные огурцы 2-3 шт.( в зависимости от размера можно и все 5), пучок зеленого лука, майонез для заправки.Печень отварить и нарезать соломкой.Огурцы нарезать соломкой, лук мелко нарезать.Все смешать , заправить майонезом....
Читать дальше >> Салат с печенью. (4244)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 11.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
Банка консервированной кукурузы,300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.Банка консервированной кукурузы,300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом....
Читать дальше >> Салат "Соломка". (10872)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 12.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
редька - 2 шт
морковь - 2-3 шт
лук зеленый
клюква - 1/4 стакана
растительное масло
соль, перец - по вкусу1. Редьку и морковь натереть не терке соломкой.
2. Посолить, поперчить, добавить растительное масло, перемешать.
3. Салат выложить на блюдо, посыпать мелко порезанным луком и клюквой....
Читать дальше >> Салат "Витаминка" (5050)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 12.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: blue-freska
Рецепт прост:
5-6 картофелин
6 яиц
4 средних маринованных огурца
4 моркови
250г майонеза
1б рыбной консервы с доб маслаРыбку растолочь на дне салатника,сверху уложить слой тертой вар моркови,майонез,слой тертых огурцов,майонез,слой тертой вар картошки,майонез.
Белки и желтки вар яиц разделить.Белки порубить мелко ножом и выложить поверх картошки,майонез,посыпать желтками и поставить в хол-к часов на 10.
p.s:Слои моркови и картошки поменяла местами.Майонеза нужно совсем чуть-чуть,тоненьким слоем.Салатик получается легким и сочным!...
Читать дальше >> Мимоза! (3952)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 15.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
фасоль стручковая зеленая - 200 гр
фасоль "Кидней" консервированная - 1 банка
грецкие орехи - 6 шт
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 2 ст. ложки
лимонный уксус - 1/2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу1. Стручковую фасоль сварить в подсоленой воде 5-7 минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
2. Чеснок мелко порубить.
3. Грецкие орехи порезать ножом не очень мелко.
4. Фасоль "Кидней" открыть, слить жидкость, промыть.
5. Лимонный уксус смешать с оливковым маслом.
6. Стручковую теплую фасоль с фасолью "Кидней" выложить в салатник, посыпать орехами и чесноком, добавить заправкус из уксуса и масла, посолить, поперчить, перемешать, дать настояться немного и кушать!...
Читать дальше >> Cалат из стручковой фасоли и фасоли "Кидней" (по мотивам рецепта "Зимний салат из стручковой фасоли" от deedo) (4501)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 17.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
морковь средняя - 3-4 шт
лук репчатый - 1 шт
масло растительное - 2 ст. ложки
перец чили молотый - 1/6 ч. ложки
кумин молотый - 1/2 ч. ложки
сок лимона - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
1. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте его на сильном огне 2 минуты.
4. Добавьте морковь, перец чили, кумин, соль и перец. Жарьте еще 2 минуты.
5. Добавьте лимонный сок, перемешайте.
6. Салат охладите и можно кушать....
Читать дальше >> "Морковный салат по-мароккански" (3312)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 29.03.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
фунчоза бобовая - 40 г
овощная смесь "Восточная" - 1 пачка
соевый соус - 1/2 ч. ложка
лимонный уксус - 1 ст. ложка
чеснок - 3 зубчика
соль, черный перец, перец чили - по вкусу
растительное масло1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 2 минуты. Промыть холодной водой.
2. Овощную смесь "Восточная" (стручковая фасоль, ростки фасоли мунг, грибы шитаки, морковь, перец сладкий, горошек стручковый, лук) обжарить на растительном масле до готовности, минут 10-15.
3. К фунчозе добавить готовую овощную смесь, мелко порезанный чеснок, соевый соус, лимонный уксус, посолить, поперчить, перемешать.
4. Дать настояться 30 минут и можно кушать!...
Читать дальше >> Салат "Восточная мудрость" (4054)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 03.04.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
фунчоза бобовая - 40 г
корейская морковь - 200 г
огурец - 1-2 шт
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 1 ч. ложка
аджика острая - 1 ч. ложка
оливковое масло - 1 ст. ложка
соль - по вкусу1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 2 минуты. Промыть холодной водой.
2. Огурец натереть на терке для корейской морковки или порезать соломкой.
3. Чеснок мелко порезать.
4. Соединить фунчозу, чеснок, огурец, корейскую морковку, добавить соевый соус и острую аджику, посолить, перемешать.
5. Оставить салат на минут 30....
Читать дальше >> "Фунчоза по-корейски" (5245)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 07.04.2011 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
свекла отварная - 1 шт
редис - 3-4 шт
лук красный - 1 шт
оливковое масло - 2 ст. ложки
лимонный уксус - 1 ч. ложка
мята сушеная - щепотка
соль, перец - по вкусу1. Свеклу натереть.
2. Редис порезать дольками, а лук - полукольцами. Добавить к свекле.
3. Посолить, поперчить, добавить мяту сушеную, заправить оливковым маслом и лимонным уксусом. Перемешать.
4. Дать постоять минут 15 и можно кушать....
Читать дальше >> "Розовый салат" (2955)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
