1) Песочные коржи.
Для теста нам понадобится: 1 яйцо, растопленное сливочное масло- 250 гр., 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать, выложить на противень и запекать до полной готовности, минут 15-20, при температуре 160-180 градусов. Должна получится большая печенька, которую следует остудить и размельчить в блендере.
2) Берем кастрюльку, нагреваем её, делаем газ минимальным и кладем 250 грамм шоколада, чтоб тот расплавился. Постоянно помешивайте, периодически убирайте с газа, чтоб шоколад не подгорел.
3) Далее, добавляем варенную сгущенку. Все хорошо перемешаем.
4) Теперь, добавляем нашу измельченную печеньку и молотые орехи, можно грецкие поджаренные, а можно земляные. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
5) В квадратную форму выкладываем нашу заготовку, уплотняем. Отставляем в холодильник, часов на 12.
Режем на формочки- кубики, кружочки, как хотите.
Готово. Приятного аппетита!