1. Смешать все ингредиенты для маринада и замаринуйте куриные грудки на 30-60 мин.
2. Погрузите гриль-бумагу и 4 бечевки в воду на 10-40 мин.
3. Разогрейте духовой шкаф до 180 C.
4. Сварите морковь до полуготовности. Порежьте морковь и болгарский перец соломкой, а затем выложите на
лист гриль-бумаги, вдоль волокон древесины.
5. Оберните грудку 3 полосками бекона и положите на
овощи. Добавьте немного маринада сверху на бекон.
6. Сверните лист гриль-бумаги вокруг еды и свяжите рулон
двумя влажными бечевками. Если края не сомкнулись -
используйте дополнительный лист сверху.
Повторите тоже самое с оставшейся грудкой.
7. Положите рулоны на предварительно нагретую сковороду или блюдо для запекания, добавьте примерно 1 см воды на дно.
8. Запекайте в течении 35-45 минут.