Маргарин выложить в чашку и дать подтаять.

Всыпать муку в маргарин и порубить ножом.

Отделить желтки от белков. Желтки выложить в миску, добавить щепотку соли ,яблочный уксус и сметану .

Все взбить миксером и добавить в муку с маргарином.

Замесить тесто и поставить его на 2 часа в холодильник.

Белки засыпать сахаром и взбить в пышную пену.

Тесто разделить на 4 части , каждую часть раскатать в блин. На блин размазать крем и разделить его на 8 частей.

Скатать каждую часть в рулет . Выложить рулеты на противень покрытый бумагой для выпечки.Выпекать в духовке разогретой до 180°С до готовности.

Вкусная домашняя выпечка готова . Приятного чаепития!