Рецепты




Лучший рецепт

"Пенечки"

Автор: Malaira




300 граммов картофеля,
1 килограмм сосисок тонких,
2 упаковки круглых вафель...

Читать дальше (6953)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Микроволновая кухня

Рецепты для микроволновки: блюда из мяса, птицы, рыбы и овоще; супы, закуски, выпечка, десерты и многое другое.



Фото для этого рецепта (Треска в укропном соусе) отсутствует

Треска в укропном соусе

Опубликовано в разделе "Микроволновая кухня"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Время приготовления:

Ингредиенты:
600 г филе трески, 40 г сливочного масла, 30 г муки, 50 мл сухого белого вина, 125 мл сливок, 100 мл некрепкого мясного бульона, 1 щепотка сахара, 1 пучок укропа, 1/2 пучка петрушки, молотый белый перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Филе промыть и обсушить салфеткой. Укроп и петрушку промыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. Сливки и бульон ра­зогреть за 3 мин при полной мощности. В кастрюле растопить за 3 мин при полной мощности сливочное масло. Положить в него муку и подрумянить за 3 мин при средней мощности. Постоянно помешивая венчиком, тонкой струйкой влить горячую
жидкость (сливки с бульоном). Только после этого добавить
вино и варить соус 6—7 мин. при средней мощности. По вкусу заправить солью, перцем и сахаром. Положить в соус половину зелени, а на нее—куски филе, сверху посыпать оставшейся зеленью. Кастрюлю накрыть листом специальной фольги и
тушить рыбу 5 мин при полной мощности. К столу подать с
жареным картофелем.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя ddd
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 598 гостей и 1 пользователей.