Рецепты




Лучший рецепт

Грибы в сливочном соусе

Автор: Ve_tal

Грибы в сливочном соусе

1) Грибы шампиньоны - 1000 г;

2) Лук - 2-3 средних луковицы;

3) Сливки 35% - 200 г;

Читать дальше (14991)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Суп. Первые блюда

Супы рецепты; Суп пюре, крем суп, Борщи, похлебки, навары, шурпа; Супы - мясные, овощные, рыбные суп, молочные, холодные; суп харчо, грибной суп, гороховый суп, куриный суп, суп с фрикадельками, суп из тыквы, щи, суп из шампиньонов и мн. др. рецептов супа



Суп «Минестра»

Суп «Минестра»

Опубликовано в разделе "Суп. Первые блюда"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен.

Время приготовления:

Ингредиенты:

бекон 50 г
лук репчатый 1/2 головки
морковь 1шт
репа 1 шт
лук-порей 1 головка
капуста белокочанная 30 г
картофель 1 шт
зелень чабреца 10 г
горошек зеленый консервированный 1 ст. ложка
фасоль стручковая 10 шт
помидоры 2 шт
чеснок 3 зубчика
рис 1 ч. ложка
масло топленое З ст. ложки
бульон 4 стакана
лавровый лист
сыр твердый 15 г
соль


Приготовление:
Постную часть бекона нарежьте кубиками и обжарьте с нашинкованным репчатым луком до золотистого цвета.
Капусту, морковь, репу, лук-порей, картофель нарежьте кубиками, добавьте чабрец и спассеруйте на оставшейся части масла.
Залейте бульоном, положите очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками помидоры, горошек, нарезанную фасоль и варите на слабом огне 10 минут.
Положите предварительно отваренный рис, соль, лавровый лист и доведите до кипения.
Оставшуюся жирную часть бекона нарежьте кубиками, разотрите вместе с чесноком и заправьте суп.
Отдельно подайте тертый сыр.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Найти другие рецепты пользователя ddd
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.

Сейчас на сайте 2992 гостей и 0 пользователей.